Ayam asam manis
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam fillet, kemudian potong dadu dan berilah masako, lada bubuk dan kemudian aduk merata/uleni sampai rata dan biarkan meresap.
- 2
Tuangkan tepung terigu ke ayam yang sudah di bumbui tadi kemudian uleni remas" (seperti membuat ayam crispi), lalu goreng di minyak banyak dan panas goreng sampe kuning kecoklatan angkat tiriskan.
- 3
Rajang halus bawang merah+putih kemudian rajang kasar tomat bawang bombay sisihkan.
- 4
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bawangan sampe harum, kemudian masukan tomat aduk sampe tomat layu.
- 5
Masukan sckp air aduk" kemudian tuangkan saus tomat,kecap asin+manis dan aduk lagi sampe rata, tambahkan gula,garam,penyedap,lada aduk rata dan masukan ayam nya aduk rata tes rasa jika dirasa kurang pas tambahkan perasa(bumbu yg kurang, kalo menurut saya sudah pas dg lida saya) tunggu sampe air menyusut tinggal sedikit lalu matikan api dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ayam asam manis Ayam asam manis
Menu favorit pas jaman anak-anak, sangat cocok untuk menambah nafsu makan anak :)
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Waktu resepsi pernikahan sendiri gak sempat coba masakan ini. Jadi demi menyenangkan hati suami dan diri sendiri coba deh masakan ini dirumah dan alhamdulillah enak..
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Masakan favorit sih ini ... versi bumbu bisa beda2 Tapi ini versi saya #cookpadcommunity_Jayapura
-
Ayam Asem Manis Ayam Asem Manis
Udah lama ga post masakan di cookpad. Today ak bikin ayam asem manis for lunch 😁
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Sengaja sausnya dipisah, karena buat bekel kerja. Takut lembek😂
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Punya ayam fillet di goreng tepung doang bosen akhirnya dibikin saus asam manis aja. Walaupun agak ribet tapi rasanya perfecto..
-
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Harga daging ayam naik lagi! Setelah kemarin dihajar dengan isu musim kemarau sekarang diduga karena musim hujan. Wah-wah emejing sekali bukan?Menurut penjualnya yang bernama Mang Angga, bila musim kemarau, udara malam sampai dini hari akan terasa sangat dingin sehingga ayam-ayam itu memerlukan kehangatan. Nah, kehangatan diperoleh dari kompor gas yang dinyalakan dengan heboh semalaman. Karena harga gas mahal membuat harga ayam yang dikompori tersebut ikut melonjak tajam.Akan halnya bila musim penghujan, udara dingin menyergap seharian, membuat para ayam ogah beraktivitas. Ogah beraktivitas sama dengan menyusutnya produksi si ayam bersangkutan. Kebayang kan, udara dingin itu enaknya ngopi-ngopi syantiek terus gogoleran, bukan menggemukkan badan dengan menyantap hu'ut eh bekatul demi kebugaran tubuh agar dagingnya berat ketika ditimbang.Begitulah teori dari Mang Angga. Tapi jangan percaya lah, cukup percaya kepada Tuhan Yang Maha Esa aja titik gak pake koma.Ah yasudahlah, sebagai #PejuangGoldenApron2 harga daging ayam yang lumayan mihil tak akan menyurutkan langkah untuk acara masak-memasak. Maju terus pantang mundur, begitu kata Oma Titik Puspa, apalagi bila berbau-bau tantangan seperti #WeekendChallenge 😊😊Nah, kali ini saya membuat olahan yang gampang-gampang mudah ihihi bertajuk ayam asam manis. Iyaaa, biar awalnya asam tapi akhirnya tetap manis, seperti kau dan aku dulu, saat pertama kali bertemu, weks.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar