Pempek palembang

Syahrani.i
Syahrani.i @cook_12332105
Kota medan

Orang kalau pertama x buat gagal, nah gua yang pertama x buat malah lebih enak 😁

Pempek palembang

70 orang berencana membuat resep ini

Orang kalau pertama x buat gagal, nah gua yang pertama x buat malah lebih enak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grikan tengiri
  2. 400 grtepung sagu (saya pakai sagu tani)
  3. 4 sendok makantepung terigu
  4. 150 mlair es
  5. 7 siungbawang putih (haluskan)
  6. 1 butirtelur
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan terlebih dahulu, lalu filet daging dari tulang, buang duri yang masih menempel pada bagian daging, setelah bersih dari tulang/duri. Halus kan ikan dengan blander

  2. 2

    Kalau sudah halus, tuang daging ikan kedalam wadah, lalu letak kedalam lemari pendingin.. saya buat seperti ini agar tidak terlalu bnyak menggunakan air es

  3. 3

    Sesudah itu, campur daging ikan dengan telur, air es, bawang putih, garam, dan tuang tepung secara perlahan sampai habis, aduk smpai merata

  4. 4

    Lalu bentuk sesuai selera, tambahkan telur yg sudah dikocok jika ingin membuat kapal selam.

  5. 5

    Selamat mencoba. Mohon ma'af ya kalau dari resep saya ada yang kurang jelas bisa langsung chat.

  6. 6

    Resep cuko nanti saya share.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syahrani.i
Syahrani.i @cook_12332105
pada
Kota medan
🌸🌼making something food is my hobby🌼🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa