Bolu kukus ketan hitam no mixer

Devi Santika Utami
Devi Santika Utami @cook_7242994
Tanggerang Selatan

Bolu kukusnya gurih dengan manis yang pas karna saya gasuka bolu ketan hitam yg terlalu manis bikin enek..ini perjuangan bgt ngewisk telurnya tapi terbayar dengan hasil bolu yang mengembang dan rasanya seperti yang di toko-toko..mari coba..oiya saya recook dari resep mama yoga ken rey tapi saya modif lg sedikit..terimakasih mama yoga ken rey..

Bolu kukus ketan hitam no mixer

44 orang berencana membuat resep ini

Bolu kukusnya gurih dengan manis yang pas karna saya gasuka bolu ketan hitam yg terlalu manis bikin enek..ini perjuangan bgt ngewisk telurnya tapi terbayar dengan hasil bolu yang mengembang dan rasanya seperti yang di toko-toko..mari coba..oiya saya recook dari resep mama yoga ken rey tapi saya modif lg sedikit..terimakasih mama yoga ken rey..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang sedang
  1. 250 grtepung ketan hitam
  2. 1 sdtbaking powder
  3. 4 butirtelur
  4. 1/2 sdtovalet
  5. 1/2 sdtvanila ekstrak
  6. 200 grgula pasir halus/gula pasir
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 bungkussantan kara
  9. 1 bungkusskm putih
  10. 120 mlminyak goreng
  11. Mentega (untuk olesan loyang)
  12. Tepung (untuk olesan loyang)
  13. 5 sdmair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok sampai mengembang berjejak telur, ovalet, ekstrak vanila dan gula halus selama 20 menit dengan menggunakan wisk.

  2. 2

    Panaskan kukusan.

  3. 3

    Ayak tapung ketan dan baking powder.

  4. 4

    Masukan perlahan tepung ketan dan baking powder yg telah di ayak pada adonan telur sambil di ayak kembali.

  5. 5

    Masukan santan,garam dan skm lalu minyak secara perlahan sambil diaduk.

  6. 6

    Setelah tercampur rata masukan kedalam cetakan yang sudah di olesi oleh mentega dan tepung.

  7. 7

    Masukan loyang pada kukusan.

  8. 8

    Kukus selama 45 menit,jgn dibuka sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Santika Utami
Devi Santika Utami @cook_7242994
pada
Tanggerang Selatan

Komentar

Resep Serupa