Bolu Kukus (Tanpa Telur tanpa Mixer)

Resep bolu kukus coklat ini saya recook dari cookpad bu Fitri Sasmaya.Menggunakan cetakan bolu pendek dengan ukuran 6.5cm × 3cm. Hasil yg didapat 11 buah boluNote : tekstur bolu padat

Karena kehabisan telur dan sdh sore jadi malas keluar belanja ke toko seblah...jadi browsing di cookpad ada gak kue bolu gak pake telur, dan ketemulah ama kue buatan mbak umi tsurayya, soalnya anak dari siang dah minta dibuatin kue, sedikit2, kuenya dah jadi belum? Kirain ini mak nya koki apa yg bisa buat kue langsung jadi tanpa harus cari resep dulu yg cocok ama bahan2 yg ada dirumah😅 dan ternyata kuenya jadi cuma kurang manis mungkin krn harusnya pakai gula halus saya pakai gula pasir kali ya.. tapi anak saya tetap doyan dan yang pasti mekar merekah walaupun sy gak pakai cetakan bolu kukus dan cuma pakai cetakan plastik buat agar2/puding. #PejuangGoldenApron2 #Week28 #sourcebyChalistaaKitchen

Buat sarapan pagi ini, mudah gak pakai ribet dan cepat, yang pasti bebas kutukan bolu mingkem. Kebetulan harga telur lagi ruar biazaah, jadi cocok lah. Recook dari resep nya mbak fitsas. Seperti biasa, baru angkat dari kukusan, si kk langsung.. 'buuuuun, aku mauu' 😍.#PejuangGoldenApron3#Minggu_32#CookpadCommunity_Jakarta#Bunda_Lia#CookpadIndonesia

Source : Chalista KitchenJudul sebenarnya Bolu Kukus Mekar Coklat tapi karena saya gagal membuat si bolu mekar jadinya judulnya Bolu Kukus Coklat🤭☝️,,,tapi rasanya tetap enak🤗Di resep jadinya sekitar 8 pcs ya,,,karena saya pakai cetakan bolkus agak besar jadi hasilnya 5 pcs,,,saya buat 2x resep👌Cek resep aslinya 👇☝️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13876498-talam-singkong-lumer?invite_token=GVfKV7ZFfp731xMhV8yk6b8c&shared_at=1617944535#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#resepnyaQueen#Cake#Bolu

Pengen bikin bolu kukus tanpa telur, iseng² aja masukin semua bahan. Ternyata jadi, lembut dan empuk huhu terharu. Maaf untuk prosesnya tidak didokumentasikan karena kirain bakal gagal🤭 1 resep ini saya jadi 13 buah dengan cetakan mawar besar.

Source : JE deBloomTadinya ini resep buat bolu kukus mekar inspirasi resep dari Mbak Je de Bloom tp trs berubah pikiran lgs masukin saja ke loyang dibikin bolu kukus biasa. Herannya biasanya kalau saya buat bolu kukus pakai telur selalu saya mengukus dg api sedang kecil itu 35 menit agar permukaan bolu tdk bergelombang. Tp ini 35 menit tes tusuk blm mateng tambah 10 menit blm mateng jg. Akhirnya setelah 50 menit saya putuskan menyudahi mengukus. Walhasil eh mateng , enak rasanya dan cantik bolu kukusnya . Ga tau salah dimananya ??? Hehe.. yg jelas besok2 kalau saya buat bolkus pisang dg resep ini mengukusnya 50 menit saja deh.

Dapat resep irit lagi nihh. Saya suka saya suka, xixixii. Bolu kukus udah tanpa telur tanpa mixer pula. Bahan2nya pun simple dan buatnya mudah bgt. Saya bikin 2x resep asli jadi 21 biji cetakan ukuran kecil, walau hasilnya gak sebanyak yg pake telor dan dimixer, tapi ini lebih padat dibanding yg biasa. Tapi disini saya tulis sesuai resep dari mba fitri sasmaya (yg dapat dari mba zenitha aisyah), hanya gulanya saya tambah aja ntar kalo mau bikin lagi,karena menurut saya masih kurang manis. Oh iya, saya pakai air biasa aja, biar irit, ckckckk. Kalau pakai susu cair atau santan mungkin hasilnya akan lebih enak lagi. Suka suka aja ya mau pilih yg mana ^_^

Rencana mau bikin bolu kukusnya udah lama banget selama menyimpan cookmark resep ini 😅. Terdorong si bontot yang merengek terus minta dibuatin cup cakes yang seperti di film kartun yang ditontonnya 😀.Akhirnya jadi juga bikin bolu kukus coklat ini.Ini kali pertama saya bikin bolkus versi cup. Dan pasti bikin saya dagdigdug dong ya... Karena takut gagal bolunya tidak mekar. Alhamdulillaah, ternyata bolkus ini mekar walaupun ini mekarnya tidak merekah banget yaa??? Tapi ini terbilang sukses kalau menurut saya yang pemula dengan bolu kukus mekar versi imut² ini 😄.Bolu kukus ini lembuuut dan empuk lho meskipun TANPA TELUR. Rasanya yang nyoklat bikin anak² di rumah pengen nyomot dan nyomot lagi 🥰.Bikinnya pun cepat dan mudah, karena TANPA MIXER, Tinggal aduk².... Kukus... Jadi deh 🤗.Oh iya, resep yang saya tulis ini sudah saya sesuaikan dengan bahan yang saya pakai. Kalau di resep asli hanya porsi kecil, dan ukuran bahannya pun menggunakan takaran sendok, di sini saya buat 2½ x resep dengan penyesuaian bahan dan takaran bahannya saya timbang. Ini manis nya cukup, bagi yang suka manis, takaran gula bisa ditambah yaa.Yuks moms dicoba, bikinnya ngga ribet hasilnya ueenaaakkkSource : Chalistaa Kitchen ( dengan penyesuaian bahan)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6182051-bolu-kukus-mekar-coklat-no-telur-no-mixer?invite_token=TCBakQ6wRhdh5pEWJRVkCLK8&shared_at=1627170402#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#CookpadCommunity_Bandung

Ini hanya iseng iseng mencoba bolu kukus dengan menggunakan Apel Fuji dan hasilnya Mekar dan Lembut ( karena saya menggunakan cetakan besar ) jadi hanya jadi 3 ( 2 besar dan 1 sedang )karena hanya iseng jadi tidak merekam saat proses pembuatan bolu ini .

Bolu kukus jagung kesukaan keluarga. Siapapun pasti suka. Soal rasa jangan diragukan. Abaikan gambar bolkus yang retak-retak. Karna persingkat waktu jadi saya pake cetakan bolu besar#MomentManis

#MasakanDaerahku#cookpadcommunity_bali#CPBali_MasakanDaerahku2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#bolukukuscoklatSalah satu jajanan pasar yang nggak pernah lekang oleh waktu. Hampir semua orang suka.Rasanya di setiap daerah di Indonesia, pasti ada jajanan Bolu Kukus 😄Sumber: @faridaSulthan_0107

Ini buatnya simpel banget. Resep aslinya pakai santan. Santannya saya ganti dengan Fiber Cream. Santannya bisa juga di ganti dengan susu cair.Pasta pandan bisa di ganti dengan pasta lainnya sesuai selera.Terigunya resep asli pakai Segitiga (terigu protein sedang). Saya kalo buat bolu kukus lebih suka pakai yang protein rendah (Kunci). Semakin ringan kadar proteinnya pada terigu, akan lebih ringan adonannya. Sesuai selera aja ya. Bisa Segitiga/Kunci Biru.Saya pakai cetakan bolu kukus yang tinggi, jadi 11 buah.Recepie: Wayan Sweli#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #bolukukus #bolukukuspandan #bolukukusmekar #kuebasah #kuetradisional #fibercream #resepfibercream #homemadelovers #resepkuhariini #JemputRejeki#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas #resolusi2019