Bolu Kukus Pop Ice tanpa telur
Pengen bikin bolu kukus tanpa telur, iseng² aja masukin semua bahan. Ternyata jadi, lembut dan empuk huhu terharu. Maaf untuk prosesnya tidak didokumentasikan karena kirain bakal gagal🤭 1 resep ini saya jadi 13 buah dengan cetakan mawar besar.
Bolu Kukus Pop Ice tanpa telur
Pengen bikin bolu kukus tanpa telur, iseng² aja masukin semua bahan. Ternyata jadi, lembut dan empuk huhu terharu. Maaf untuk prosesnya tidak didokumentasikan karena kirain bakal gagal🤭 1 resep ini saya jadi 13 buah dengan cetakan mawar besar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan panci, lapisi tutup panci dengan kain supaya waktu mengukus air tidak menetes ke adonan.
- 2
Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, santan bubuk (bisa diskip atau ganti susu bubuk) ke dalam wadah.
- 3
Masukkan gula pasir, sp, dan susu cair. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur semua, baru mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengental dan terlihat berjejak. (kurang lebih 10 menit / tergantung kecepatan mixer).
- 4
Masukkan minyak goreng. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Pastikan tidak ada yang tertinggal di bagian bawah.
- 5
Bagi menjadi 2 adonan. Masing-masing adonan diberi pop ice sesuai selera. Bisa juga menggunakan bubuk coklat atau pasta perisa sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata.
- 6
Olesi cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis saja. Adonan yang sudah diberi perasa tadi bisa dimasukkan ke piping bag supaya lebih mudah memasukkan ke dalam cetakan, atau bisa juga dengan sendok kecil. Dimasukkan selang-seling bergantian 1 adonan dengan adonan lain hingga cetakan hampir penuh.
- 7
Kukus selama 15 menit. Jangan angkat tutup panci sebelum matang. Jika sudah matang, angkat lalu dinginkan.
- 8
Bolu kukus siap disajikan. Bisa langsung dikonsumsi atau dapat diberi hiasan. Saya pakai butter cream dan selai stroberi di atasnya sebagai hiasan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar