Red Velvet Mayo (Kukus)

Niatnya sih pengin bikin Red Velvet, karena penasaran banget pengin bikin cake ini dari dulu. Pas lagi nyiapin bahan setelah di cek ternyata cuka apelnya (buat bikin buttermilk) udah exp, susu cairnya juga ternyata udah abis. Alhasil nekat aja aku ganti pake 100 ml air hangat + 3 sdm SKM putih + 65 gr mayonaise diaduk rata. Bikin kue dengan bahan yang ada aja. Ini juga dikukus, lagi males nurunin si otang. Hasilnya sih moist...enak... #RedVelvetCakeKW
Red Velvet Mayo (Kukus)
Niatnya sih pengin bikin Red Velvet, karena penasaran banget pengin bikin cake ini dari dulu. Pas lagi nyiapin bahan setelah di cek ternyata cuka apelnya (buat bikin buttermilk) udah exp, susu cairnya juga ternyata udah abis. Alhasil nekat aja aku ganti pake 100 ml air hangat + 3 sdm SKM putih + 65 gr mayonaise diaduk rata. Bikin kue dengan bahan yang ada aja. Ini juga dikukus, lagi males nurunin si otang. Hasilnya sih moist...enak... #RedVelvetCakeKW
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dengan api sedang. Ayak terigu, cokelat bubuk dan soda kue. Sisihkan.
- 2
Campur air, SKM dan mayonaise. Aduk rata dan sisihkan.
- 3
Mix butter, margarin, gula halus dan vanili dengan mixer kecepatan sedang selama 2 menit, masukan telur satu persatu mix sampai rata.
- 4
Masukan campuran terigu dan campuran susu secara bergantian dalam 4 tahap. Diawali tepung terigu kemudian masukan susu dan diakhiri terigu. Aduk dengan kecepatan rendah sampai rata, masukan pewarna aduk lagi sampai rata.
- 5
Tuang ke dalam papercup, kukus selama 15 menit atau sampai matang. Tes tusuk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Red Velvet Kukus Red Velvet Kukus
Efek sekolah masih Daring dan semakin tingginya angka Covid jadi semakin putar otak untuk ttp bisa memberikan kegiatan dan mengisi waktu bersama si kecil,, kali ini lagi pengen banget bebikin Red Velvet yang super lembuutttttt,,😍😍 ohhh iyaaa ini bisa buat ide jualan juga lohhhh 😊 IeNda MayAng -
Red Velvet Kukus Red Velvet Kukus
Entah kenapa tiba2 pengin bikin red velvet buat si ega yg abis ulang tahunDengan segala keterbatasan dan modifikasi sana sini alhamdulillah rasanya enak, manis2 kecut khas red velvet nya dapet bgt dan teksturnya moist bgt 😁😁Sebenernya untuk bahan olesan kalo mau praktis bisa pake cream cheese campur whipped cream, tp krn di tanjung enim ga ada yang jual cream cheese jadi terpaksa buat manual 😅 nisa lestari -
Red Velvet Kukus Red Velvet Kukus
Awalnya bingung bikin cake apa buat ultah nara, jd bikin red velvet aja krn dy juga suka. Tp kali ini aq bikin versi kukusnya. Kl yg versi panggang jg ada yaa diresepku.Source : @tyas_yodha aq bikin 1/2 resep ya.. takaran gula juga aq kurangi krn memang kurang suka manis.#Cookingcommunityclass_RedPink#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya Elys Diana -
Red velvet (kukus) Red velvet (kukus)
Kapan hari nyobain bikin red velvet kukus tanpa pasta red velvet. Bisa buat base cake ultah juga lho momsSource : ina permana#GA_TheNextLevel Bunda Kenzie -
Red Velvet Kukus Red Velvet Kukus
Lagi, pesanan kue red velvet untuk seserahan. Melihat klakat/kukusan masih nangkring diatas kompor akhirnya saya memutuskan untuk membuat red velvet kukus. Saya ga pakai sari buah beet melainkan pakai pasta red velvet dari golden brown. Simple tapi enak 😍😍 Annisa Fadhillah 💖 -
Red velvet kukus Red velvet kukus
Pas ponakan ulang tahun kuenya red velvet, jd penasaran bikin karena belum punya oven jd bikin red velvet kukus aja😄. Sebenarnya agak takut gagal bikin red velvet ini. alhamdulillah jadi, warnanya juga cantik, enak banget Indah Srie R Mulyani -
Red velvet kukus Red velvet kukus
Anak2 request brownies coklat tapi emaknya lagi pengen red velvet, jadinya bikin red velvet toping coklat 😄 Ummu Rumaysha -
Red velvet kukus Red velvet kukus
Udah lama pengen bikin red velvet, tp oven lg rusak, jadi kita coba yg kukus aja Mommy Milka -
Red Velvet Kukus Red Velvet Kukus
Favorit nya keluarga di rumah. Rasa manis cakenya pas, tekstur lembut, dengan aroma khas red velvet. Sangat pas dipadukan dengan cheese frosting cream. Tiwi Prayudhi -
Red Velvet Kukus Red Velvet Kukus
manusia tidak ada yg sempurna.. jd maklumi saya yg tak pandai baking..udah berusaha liat resep berkali2 eh ternyata lupa masukin vanili 😿 tapi tetep enak sii.. anak2 juga hepi krn biasanya saya gagal bikin bolu2an..udah niat mau pol2an bikin butter cream akhirnya juga ga bikin.. krn sdh pd histeris mau nyobain cake hasil emaknya.. yaa dioles mentega n diparutin keju aja akhirnyatapiii.. itu pertanda saya akan buat lagi.. lain waktu lebih maksimal 😽saya buat 1 layer aja.. ga punya loyang kecil 😺 lagipula ga ada butter creamnya jugarebake recipe: Windri Aries ❤#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta dapur ade -
Red velvet kukus Red velvet kukus
Pertama kali bikin red velvet dengan bahan seadanya dan alhasil belum memuaskan 😣 tapi akan saya coba lagi untuk lebih baik dari ini 💪👍 Faiz -
Red Velvet kukus Red Velvet kukus
Udah bolak balik praktek bikin red Velvet tapi ga pernah dapet warna merahnya. Kali ini dapet warna merahnya 😍 dan teksturnya tuh lembut banget. Resep ini di share temen dari YouTube, tapi saya lupa ini resep siapa. Ijin share resepnya di sini ya...Oiya, biasanya red Velvet dioles cream cheese, tapi berhubung saya beli jadi, jadi saya ga share resepnya ya. Semoga menginspirasi...selamat mencoba 😉. Anastasia Sinta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar