Pastel Krenyes Ga Berminyak

Lely 🍴Dapoer FaArZa🍴
Lely 🍴Dapoer FaArZa🍴 @cook_10242578
Bontang, KalTim

Lama ga bikin pastel ini...

Ini kesukaan anak" krn beda banget sama yg sering di jual org"...

Alhamdulillah hr ini berkesempatan untuk buatin anak" yg lagi libur sekolah...

Selamat menikmati yaa bunayya, baarokallahu fiikum...

Pastel Krenyes Ga Berminyak

Lama ga bikin pastel ini...

Ini kesukaan anak" krn beda banget sama yg sering di jual org"...

Alhamdulillah hr ini berkesempatan untuk buatin anak" yg lagi libur sekolah...

Selamat menikmati yaa bunayya, baarokallahu fiikum...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 pieces
  1. 300 gramterigu serbaguna
  2. 100 grammargarin
  3. 5 sdmminyak goreng
  4. 30 mlair
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan isi :
  8. 250 gramkentang, potong dadu
  9. 100 gramwortel, potong dadu
  10. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  11. Bumbu kare instan indof**d
  12. 1 sdmtep maizena
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaGula, garam
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan kulit dalam wadah, aduk jd 1 hingga kalis, jika terlalu lembek tambahkan tepung, jika terlalu kering tambahkan sedikit air.

  2. 2

    Diamkan adonan 10-15menit, tutup lap basah/ plastik wrapping/ wadah kedap udara.

  3. 3

    Selagi menunggu, panaskan minyak goreng di wajan utk menumis bumbu.

  4. 4

    Masukkan bumbu instan kare, tumis hingga harum, kemudian masukkan daun bawang, kentang dan wortel, aduk rata.

  5. 5

    Beri sedikit air, bumbui, tutup agar kentang dan wortel cepat empuk.

  6. 6

    Jika sudah menyusut tes rasa.

  7. 7

    Cairkan 1 sdm maizena dg sedikit air, masukkan ke dalam isian, aduk rata dan tunggu hingga matang. Bagian ini harus sering di aduk supaya ga ngendal di bawah dan gosong ya.

  8. 8

    Isian sudah siap, saatnya memilin pastel.

  9. 9

    Ambil 1 sdm isian, taruh di atas kulit pastel yg sudah di giling dan di tipiskan sesuai selera. Kalau sy si pake lepek cangkir kopi, di cetak di situ, di tipiskan dg cara di penyet"sesuai kehendak hati, tsaaah. Dah jadi, kpn" sy kshtau triknya yah, kmrn ga sempat futu".

  10. 10

    Tangkupkan sisi"nya, penyet lagi pinggirannya, semacam di kunci gtu biar lengket, trus pilin yg rapi.

  11. 11

    Lakukan sampai habis adonan dan isi.

  12. 12

    Panaskan minyak goreng, biasanya sy agak byk, deep frying gtu, goreng pastel dg api sedang, bolak/i sampai cokelat keemasan.

  13. 13

    Pastel dah siaaaaap.

  14. 14

    Selamat mencoba, ^^.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lely 🍴Dapoer FaArZa🍴
pada
Bontang, KalTim
Suka mencoba hal baru dalam hal memasak, keluar dr zona nyaman resep turun temurun.Mencoba walaupun di awali kegagalan, karena kegagalan adalah hal biasa, dan memotivasi untuk berhasil.Usaha itu keharusan, dan sejauh ini usaha tidak pernah mengecewakan hasilnya.Memasaklah dg cinta, insyaaAlloh hasilnya akan memuaskan, bi'idznillah...🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃
Lebih banyak

Komentar

Kurnia I. F
Kurnia I. F @kurniaidaf
Bun.. Tips biar ndak berminyakan bgt dong, sy bikin renyah sih tes sampe malem masih renyah tp minyak lumyan banyak

Resep Serupa