Pia Kacang Hijau (Teflon)

Selalu deh kalo bikin sesuatu itu ukuranya besar besar dan porsi banyak (biar sekalian dan cepet karna pny batita yg pengen nimbrung bantuin ibuknya). Kyk pia ini gede" banget. Gpp ya buat dimakan sendiri, kalo untuk jualan bisa kalian kondisikan aja bentuknya mau segede apa atau lebih baik di timbang per bulatanya biar perpeeeek. Hehe
Yg di foto segini, sebagian semalem udh aku panggang buat bekel bapake, pas besok paginya aku makan masih kres dong kulitnya.
Plus sebenernya ini ngabisin butter yg aku beli 2 ons 10ribu di toko kue.
Cara Membuat
- 1
Buat bahan isian:
- 2
Kacang hijau kupas di rendam 2 jam, lalu rebus dengan air smp matang (matang ya bukan jd bubur). Kalo masih ada airnya saring. Kemudian blender kacang hijau (sy lebih suka ga terlalu halus).
- 3
Dalam teflon masukan kacang hijau yg sdh di blender, air, gula, dancow, garam, vanili. Masak dengan api kecil hingga air surut gula larut, dan bisa di bentuk. Dinginkan kemudian bikin bulat" kecil selera kalian. (sy jd 45 bulatan). masukan kulkas.
- 4
Buat kulit A, campur semua bahan kecuali air, uleni. Kemudian tambahkan air sedikit", smp adonan bisa di bentuk bulat bulat, sy jd 24 bulatan.
- 5
Bahan kulit B, campur semua bahan B kemudian bikin bulat kecil" saja sebanyak 24 bulatan. Yg besar bahan kulit A yg kecil bahan kulit B.
- 6
Pipihkan bahan kulit A, kemudian diatasnya pipihkan bahan kulit B. Seperti gambar.
- 7
Masukan bahan isian kacang hijau. Kemudian tutup bulatkan lalu pipihkan. Seperti bentuk pia.
- 8
Panggang dengan teflon tutup gunakan api sangat kecil. Jika bagian bawah sudah kering lalu balik pia dan panggang lg. Siap di sajikan.
- 9
Hedehh brapa kali yak itu sy ngetik kata bulat, bulatan, bulatkan. Jd pusing.
- 10
Sisa bahan isian mau sy bikin buat onde" besok. (kalo rajin).
Resep Serupa

Bakpia Isi Kacang hijau


Bakpia Kacang Hijau Teflon


Bakpia kacang hijau


Bakpia teflon isi kacang hijau


Bakpia Kacang Hijau


Bakpia kacang hijau keju


Bakpia Kacang Hijau (Teflon)


Bakpia Kacang Hijau Teflon


Pia Teflon


Bakpia Kacang Ijo


Bakpia kacang hijau


Bakpia kering isi kacang hijau masak teflon


Bakpia Teflon Isi Kacang Hijau


Bakpia Teflon


Pia Kacang ijo kres-kres


Bakpia Kacang Hijau Teflon


Bakpia teplon isi kacang hijau


Bakpia Kacang Hijau Pandan (renyah)


Pia Basah isi kacang ijo (pake teflon)


Bapia Kacang Hijau NCC


Bakpia Teflon


Pia isi Talas (Pake Teflon)


Bakpia Kacang Hijau


Bakpia kacang hijau (Pakai Teflon)


Bakpia Kacang Hijau


Pia isi Kacang hijau


Bakpia Pathuk Teflon


Bakpia Basah (isi kacang hijau, keju & coklat)


Bakpia Kacang Hijau


Bakpia

Komentar