Donat Kentang Cantik

Dyan Raja
Dyan Raja @rajaqueenzy
Jakarta

Ini bukan resep asli yaa bund..
Aq slalu skip susu bubuk setiap buat donat atau roti..
Tp slalu enak kok..
Resep ini udah puluhan org yg order..
Selamat mencoba bunda..

Donat Kentang Cantik

Ini bukan resep asli yaa bund..
Aq slalu skip susu bubuk setiap buat donat atau roti..
Tp slalu enak kok..
Resep ini udah puluhan org yg order..
Selamat mencoba bunda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu cakra (21 sdm) meres jgn muncung
  2. 125 grkentang kukus
  3. 2 sdtfull Fermipan / ragi
  4. 2 butirkuning telur
  5. 50 grgula halus (4sdm) meres
  6. 50 mlair dingin dr kulkas
  7. 35 grmargarin (2 saset blue band ukuran 17gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang potong dadu lalu kukus sampai matang.. lalu halus kan..

  2. 2

    Siapkan wadah / baskom, masukan terigu, fermipan, gula halus aduk rata..

  3. 3

    Susul masukan kentang kukus, 2 butir kuning telur dan air..

  4. 4

    Uleni sampai setengah kalis atau tercampur rata.. lalu masukan margarin uleni sampai kalis..

  5. 5

    Kalau saya, sampai margarin tercampur di adonan, saya lanjut ngulen pakai mixer spiral..

  6. 6

    Setelah kalis lgsg bentuk bulat2 sesuai selera.. baru proofing 40menit..

  7. 7

    Setelah mengembang, panas kan minyak, jgn terlalu banyak, agar bs dpt WR nya..

  8. 8

    Masak dgn api sedang,, dan jgn di bolak balik agar donat tidak makan minyak.. 1x balik saja..

  9. 9

    Selamat mencoba bunda..😊

  10. 10

    Pesanan yg bs juga utk kue ultah..

  11. 11

    Semoga terinspirasi bunda.. untuk topping sy pakai coklat DCC yg di tim dan di beri hiasan sprinkle, keju, meiseis, coklat warna blok dan oreo yg sudah di haluskan..

  12. 12

    Catatan : jangan pakai ragi atau fermipan yg sudah terbuka lama.. pernah saya pakai yg sisahan karna saya pikir sayang kalau di buang.. ehh jadi nya roti atau donat ku bantet.. karna ragi nya udh jelek terkena angin,, pdhl habis pakai ttp aku karetin..

  13. 13

    Jadi usahakan setiap buat donat atau roti, pakai ragi atau fermipan yg baru😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyan Raja
Dyan Raja @rajaqueenzy
pada
Jakarta
postingan masakan banyak di IG : @dyn_rjaamaafkan yg jarang nulis resep..punya anak usia 4 tahun yg lagi hoby protes qlo mami nya lama2 pegang hp..bs di follow ig ku.. dan bs di lihat postingan nya.. jika mau resep bs chat via ig nanti aq kirimin lwt DM..
Lebih banyak

Komentar

Vitha
Vitha @cook_13606048
Bun satu kotak itu di jual berapaan bun

Resep Serupa