Bahan-bahan

  1. 200 grtepung ketan putih
  2. 100 grkelapa parut
  3. 125 mlsantan (santan kara instant+air)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Secukupnyaminyak utk menggoreng
  6. #Bahan balutan:
  7. 50 grgula pasir
  8. 75 grgula merah (sisir)
  9. 120 mlair
  10. 1 sachetvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan, kelapa parut dan garam lalu masukan santan sedikit2, uleni sampe benar2 tercampur dan bisa dibentuk

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng adonan dgn api kecil sampe menguning, sisihkan

  3. 3

    Utk bahan balutan: Masukan air, gula merah dan gula putih, vanili bubuk aduk terus sampe berbusa

  4. 4

    Masukan semua adonan, aduk terus sampe airnya habis dan kering (harus terus diaduk sampe ngga pada lengket satu sama lainnya), matikan api terus diaduk sampe tdk ada gula yg basah sedikitpun

  5. 5

    Sajikan, lebih enak dimakan agak dingin ya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ochirosi
ochirosi @ochirosi
pada
Bandung
안녕하세요..저는 로시 입니다 😊Suka masak dan baking walau masih pemula tapi semangat utk terus mencoba.Semoga resep yang saya share bisa bermanfaat utk bunda2 semua ya😊😘
Lebih banyak

Resep Serupa