Cara Membuat
- 1
Kupas kunyit lalu cuci, kemudian parut/ blender beri air sckp lalu saring di atas panci sampe air habis.
- 2
Kupas asam/ kerok kulit yg berwarna coklat kemudian masukan ke dalam air kunyit.
- 3
Tambahkan gula pasir sckp aduk sebentar lalu rebus sampe mendidih dan menyusut jadi 3/4 dari ukuran air kunyit semula.
- 4
Kalo sudah matikan kompor, turunkan panci dari kompor biarkan dingin, lalu saring lagi taruh di tempat lain dan siap untuk di hidangkan (masuk kulkas dulu lebih segar).
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kunyit asam Kunyit asam
Sdh lama ga posting...Berasa di todongSwami doyan banget ama jamu 1 ini...Katanya nih Kalo ala bule2 jamu ga sekental buatan istri hahahahaJadi skrg tiap ke pasar rutin beli kunyit +asam jawa#essegar Eva Yuliani -
Kunyit Asam Kunyit Asam
Kalo lagi PMS suka sakit bgt, selain makan daun pepaya saya juga rutin minum jamu di mba jamu yg jualan dipasar. tapi hari ini beliau ga jualan jd bikin sendiri aja. say recook resep dr @ayumiekitchen Utari Handiyani -
Jamu Kunyit Asam Jamu Kunyit Asam
Jamu merupakan kata yang digunakan untuk menyebutkan jenis-jenis obat tradisional, di mana bahan-bahannya berasal dari bahan alami yang diracik khusus. Jamu sendiri adalah istilah yang berasal dari bahasa Jawa, tepatnya pada 16 Masehi. Kata Jamu berasal dari dua kata, yaitu “Djampi” dan “Oesodo” yang memiliki makna obat, doa, dan juga aji-ajian atau mantra.Di Indonesia, terdapat daerah yang disebut sebagai daerah penjual Jamu terbesar, yaitu Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah. Sampai-sampai di sana dibuatkan sebuah patung yang disebut Jamu Gendong.Pada #JelajahResepKhasNusantara kali ini saya mau setor resep Jamu Kunyit Asam yang saya recook dari Mbak Larasatiria, namun saya pakai hanya 40% dari resep dan ada sedikit modifikasi di pencairan asam jawa.Saat ini, Jamu Kunyit Asam sudah menjadi minuman herbal nasional. Bahkan sudah banyak versi instantnya. Tetapi, tak ada salahnya kita belajar membuat sendiri ya teman-teman.#PejuangGoldenApron3 Istorindra Izzhakazi -
Kunyit asam Kunyit asam
Bismillahirohmannirohim...Dari dulu suka minum jamu gendong, segala macem di coba, tapi kunyit asem ini lumayan favorit sih, dan seneng aja bikin2 minuman rempah rimpang sendiri di rumah, secara jamu gendong jg skrg udah jarang banget yaa... pokoknya cusss lah bikin krn ini enak banget ga kaya minum "jamu" gitu deh dan pasti banyak manfaatnya yaa... 😊😊 Etik Savitri -
Jamu Kunyit Asam Jamu Kunyit Asam
Jaman kecil dulu, masih populer penjual jamu (bakul jamu) yang keliling jalan kaki atau menggunakan sepeda... Belum populer jamu kemasan yang siap saji... Kalau pagi hari sering lewat di depan rumah saya, bakul jamu yang kami panggil Mbok Sri (Ibu Sri)... Jamu buatan Mbok Sri ini paling sering dibeli oleh keluarga saya, dan Mbok Sri ini sudah kami anggap sebagai keluarga sendiri... Karena dulu saya masih anak-anak, seringnya saya minum jamu beras kencur yang bisa diterima oleh lidah anak-anak... Kalau Ibu saya lebih suka jamu kunyit asem (kunir asem) dan pahitan (temu lawak)... Jadi kangen racikan jamu Mbok Sri, kalau diperantauan sekarang sama sekali belum pernah menjumpai bakul jamu...#SemuaTentangIbu#RacikanJamuIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#saturesepsatupohon Dewi Ratnasari -
Jamu kunyit Asam Jamu kunyit Asam
Jamu Kunyit AsamKarena jarang ada tukang jamu yg lewat rumah, jd saya buat sendiri jamu yg praktis dan gampang dibuatnya,, klo beli juga mahal jd buat sendiri saja, rasanya juga sama kok.... Eka Widiastuti -
-
Jamu Kunyit Asam Jamu Kunyit Asam
Siang2 pengen minum jamu, kebetulan semua bahan ada di kulkas.. Langsung cuuss bikin.. Segeerr banget Tiya Christya -
Jamu Kunyit Asam Jamu Kunyit Asam
Ceritanya lagi pingin bgt Jamu Kunyit Asam karena saya tinggal di Denpasar jadi blm pernah tau ada Ibu2 jual jamu ngendong. Alhasil bikin sendiri aja 😊 Dewi Dhew -
Jamu kunyit asam Jamu kunyit asam
Jamu kunyit asam ala mama daffa gak kalah sama jamu buatan mbok2 jamu hehe,,,berhubung dibatam susah nyari yg cocok dilidah joom kita buat sendiri aja bahannya simpel dan gampang dicari Momo Mimiko -
Jamu Kunyit Asam Jamu Kunyit Asam
Dari kecil suka banget minum jamu kunyit asem, trus udah lama gitu gak minum lagi, sampai habis lahiran anak pertama dikasi jamu ini lagi sama ibu mertua.Beli di tukang jamu, rasanya gak bisa di custom.. Hehe..Apalagi dimusim pandemi begini, mau beli apa2 udah parno duluan.Alhasil bikin sendiri deh dan sukses. Niluh PAS -
Kunyit Asam Kunyit Asam
Minum jamu kunyit asam itu selain menyegarkan juga menyehatkan. Dulu, waktu masih tinggal di Jawa, kalau kecil biasanya suka minum jamu beras kencur. Pas sudah mulai remaja, ganti minum jamu kunyit asam. Pas sudah gedhe 😁 sesekali minum jamu godhong kates & brotowali (tapi ini jarang banget 🤣, agak pait).Sebenarnya di beberapa daerah yang pernah saya tinggal (di luar pulau Jawa) selalu menemukan penjual jamu gendong. Tapi, entah kenapa sekarang suka buat jamu sendiri.Monggo ngunjuk jamu Ika S. Arianto
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4791837
Komentar