Felfuttatjuk a cukros, langyosított tejben az élesztőt.

Másik tálba kimérjük a lisztet, 2-3 csipet sót hozzáadunk, elkeverjük.

A megolvasztott vajat és a tojást összekeverjük a liszttel.

Kelt tésztát dagasztunk belőle. Ha összeállt, félretesszük 30-40 percre keleszteni.

Előmelegítjük a sütőt.

Hosszú, 5-6 cm-es átmérőjű hurkát formálunk a tésztából és 2 cm vastag karikákra vágjuk. (Nem baj, ha eldeformálódik. Ha nagyon hosszúkásra sikerülnének a levágott darabok, én kis rózsákat szoktam formálni belőle, ahogy a képen is látszik.)

A darabokat vajba, majd a diós-cukros keverékbe forgatjuk és kirakjuk őket a tepsi (vagy egy nagyobb tortaforma) aljára, majd egymásra. :) (Ha marad vaj vagy cukros dió a tetejére egyenletesen elszórhatjuk.)

170 fokos előmelegített sütőben kb. 30 percet sütjük. (Akkor van kész, ha szép aranybarna lesz, érdemes 20-25 perc után ránézni.)

Vaníliamártással tálaljuk.