Keto Marmer Cake

Yulia-MKK
Yulia-MKK @Nia77
Malang

Sudah lama mencari keto marmer cake yang sesuai selera. Akhirnya, texture ini yang pas buat saya . Resep ini adaptasi dari resep karbo Chef Yongkie.

Keto Marmer Cake

Sudah lama mencari keto marmer cake yang sesuai selera. Akhirnya, texture ini yang pas buat saya . Resep ini adaptasi dari resep karbo Chef Yongkie.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. Bahan A
  2. 150 grbutter
  3. 30 grswerve (atau pemanis lain yang ada)
  4. 2 sdtvanilla extract
  5. Bahan B :
  6. 200 grtelur (5 telur kampung)
  7. 30 grswerve (atau pemanis lain yang ada)
  8. Bahan C :
  9. 65 grkcf (kethobetic cake flour)
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Himalayan pink salt
  12. Bahan D :
  13. 10 grcoklta bubuk (saya pakai valrhona)
  14. 1/4 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Panaskan oven pada suhu 160 C

  2. 2

    Kocok bahan A hingga putih dan mengembang.

  3. 3

    Kocok bahan B hingga kental dan mengembang.

  4. 4

    Masukkan bahan B dan C secara bergantian pada bahan A hingga habis.

  5. 5

    Ambil 100 gram adonan, campur dengan bahan D

  6. 6

    Tuang adonan putih ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Tuang adonan coklat diatas adoanan putih. Bentuk motif marmer dengan sumpit

  7. 7

    Panggang hingga matang (kurang lebih 40 menit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia-MKK
Yulia-MKK @Nia77
pada
Malang
Ibu 2 anak, yang hobi utak atik resep
Lebih banyak

Komentar

Afif Haryanti
Afif Haryanti @Afif_enasaekitchen
Halo mau tanya kak, erythrytol kalau dicampur ke adonan , adonan lebih kering ya ? After taste seperti ada mint kah ? Saya baru coba pakai eritritol dan baru 1x baking. Terimakasih sebelumnya

Resep Serupa