26-11-2020Terakhir bikin brownies panggang tahun 2011 mood ngebaking lg semangat-semangatnya. Dengan modal oven tangkring bisa berkreasi bahkan menghasilkan pundi², Alhamdulillah. 😍Minggu lalu ikutan Ngobras Ngobrol BAreng Sahabat via WAG, mba Avril sebagai bintang tamunya. Seruuu, banyak pelajaran yang didapat. Sebagai ucapan terima kasih ibun recook salah satu resepnya mba Avril.Hyuukk kepoin resep aslinya di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13786852-fudgy-and-shiny-crust-brownies-panggang-tips?invite_token=CwAS9hHUdFMzfjtuupEeSHW5&shared_at=1606393012#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_AvriliaCahyani#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta

Versi bromil tanpa kukusan

Msh newbie ni, penasaran sama slh satu resep brownies, tp bahan2 krg, jd akhrnya modifikasi....foila...jd d brownies crunchy..agak gosong dikit bwhny tp kata tmn2 enk, lupa foto, tinggal sgitu doang di fotonya

Di rumah ada persediaan milo yang gak habis2. Diminum gitu doang lama2 bosan, haha. Akhirnya muncullah ide untuk coba-coba dibikin brownies. Karena males ngeluar2in loyang, jadinya pake happy call aja biar lebih praktis. Hihihi.. This is it!! 😉

Gara-gara dikirimin martabak brownise sama tetangga "Mama Tristan" dan suami bilang enaak banget akhirnya malam minggu kemarin coba bikin sendiri daaan pas jadi suami malah bilang enakan bikinan Mama, padahal bikinnya pakai happycall loh hihi.. Lumayan banget untuk cemilan sambil nonton Tv #latepost, bikinnya sih malam minggu ^^

Masak ini karena teman2 share resep brownies kukus. Saya menjadi penasaran. Dan coba masak pakai happycall. Alhamdulillah, bahan2 sudah ada di dapur. Tinggal eksekusi. Jangan terlalu banyak coklat bubuk dan BP ya nanti bisa pahit. Apinya gunakan yg sangat kecil biar matang merata dan tdk gosong bagian bawahnya. Selamat mencoba

Resep ini hasil modifikasi resep brownies hepikol yang didapat secara online, menyesuaikan dg selera keluarga yang tidak terlalu suka brownies yg terlalu manis. Hasilnya pahit-pahit manisnya passsss banget.

Dah lama bgt gk makan brownis pgn yg teksturnya bantet basah fudgy chewy moist gtu dlmnya bukan ky bolu tapi gk pynya oven n mixer krn emg gk pnah masak apalagi baking tapi entah knp pny anak kedua ini pgn bebikinan kue2 yg emang demen makannya hahahaha jadilah ceki2 resep di cookpadDah bikin kedua kalinya dg resep modif sana sini sbnrnya nih brownis dah moist bgt cm mgjn krn pke happycal jdi terlalu tipis n agak kering bwhnya klo rasa sih dah spt yg saya arepin nyoklattt and gk terlalu manisGk pny timbangan juga jadi saya takar pake sendok makan dan kira2 hahahahahaWell so far sih sy mampu melahap hampur separuh porsi klo gk di ingetin utk berhenti...

Ceritanya pengen bikin cake simple tapi enak dengan bahan yg ada di rumah. Cari2 menu cake apa yaaa ketemu deh resepnya dan aku modifikasi aja jd brownise ditambahin coklat batang dan panggang di happycall. Resep awalnya dikukus nih.Hasilnya alhamdulillah keluarga yg datang anak2nya semua doyan makaninnya juga anak2ku. Bikinnya cepat dan pas porsinya. Rasa coklatnya kerasa banget dan teksturnya lembut engga kering cenderung basah. Sepertinya lebih enak lg klo dibekukan di freezer tapi apa daya blm sempat dibekukan kuenya sudah habisss saking enaknya :D