Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker ayam
  2. 4 cmkencur
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 buahcabe merah kriting
  5. 30 bijicabe rawit
  6. secukupnyaPelengkap daun bawang
  7. secukupnyaGaram dan royko

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam lalu rebus kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Sambil menunggu rebusan ceker, siapkan bumbu seblak. Blender kencur, cabe rawit, bawang putih, dan cabe kriting hingga lembut

  3. 3

    Angkat ceker rebus dan tiriskan, kemudian tumis bersama bumbu kurang lebih 3 menit, tambahkan air rebusan daging sedikit dan rebus kembali hingga bumbu meresap dan empuk. Setelah empuk angkat dan beri taburan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anita Hafsari Rufaidah
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa