Seblak ceker

Name: Seblak ceker
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam; 10 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 ruas kencur/ sesuai selera; 2 sdt royko; 1 sdt gula pasir; 3 sdt minyak goreng; secukupnya air; daun salam; daun jeruk; sesuai selera cabe rawit kecil/ cengek giling

Lilis Wasilah @Lilissagara

Bandung

masakan ini terfavorit geng kuliah, pas kumpul2 pasti bikinnya seblak ceker

Lebih banyak

Seblak ceker

Lilis Wasilah @Lilissagara

Bandung

masakan ini terfavorit geng kuliah, pas kumpul2 pasti bikinnya seblak ceker

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 orang

1 kgceker ayam
10 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 ruaskencur/ sesuai selera
2 sdtroyko
1 sdtgula pasir
3 sdtminyak goreng
secukupnyaair
daun salam
daun jeruk
sesuai seleracabe rawit kecil/ cengek giling

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ceker ayam menggunakan panci presto slama 15 menit, tambahkan garam, daun salam, dan daun jeruk
2

Sementara menunggu ceker matang, Haluskan duo bawang dan kencur
3

Tumis bumbu halus hingga harum
4

Masukan ceker ke dalam bumbu yg sedang ditumis, tambahkan cabe giling, royko dan garam, air secukupnya jangan lupa tester rasa.
5

Ceker siap dihidangkan