مدفونه على طريقتي

عسل 1
عسل 1 @cook_4122837

مدفونه على طريقتي

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كيلوباذنجان او حبتين كبار
  2. 4 حبات كوسا
  3. 3 حباتثوم
  4. راسبصل متوسط
  5. 400 غراملحم مفروم
  6. 0.5 ملعقه كوبكل من البهارات التالية :
  7. 7بهارات
  8. فلفل احمر
  9. فلفل اسود
  10. 0.5 كوببقدونس مفروم
  11. بابريكا
  12. ثوم باودر
  13. بصل بودر
  14. بابركا باودر
  15. ملح حسب الذوق
  16. ملح حسب الذوق
  17. للصلصه
  18. معلقه ونصمعجون
  19. فلفل اسود

الخطوات

  1. 1

    يقطع الباذنجان الى نص ويقلى في زيت غزير الى ان يحمر ويوضع على ورق المطبخ

  2. 2

    في مقلاة يصاف زيت قليل يثرم البصل والثوم ويقلى ويوضع اللحم وجميع البهارات وبالنهايه البقدونس

  3. 3

    ترص الباذنجان وتجعص من الوسط ونضع اللحم المفروم الى نهايه الكميه نقطع الكوسه الى شرائح وضع فوقه وترص

  4. 4

    نخلط الصلصه ونوزع على البايركس وتدخل الفرن لمده ٣٠دقيقه الى حد استواء الكوسا اوشجر

  5. 5

    نطبق التمن والشعريه واللوز نخرج البايركس من الفرن ونصع فوقها الرز ويرص وتقلب والف عافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
عسل 1
عسل 1 @cook_4122837
نُشرت في
من بغداد متزوجه العمر ٣٣وعندي طفلين من هواياتي الطبخ 👧🌺
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة