ayam krispy irit tepung

vania
vania @cook_4039728
semarang jateng

Baru perdana bikin yang ga pake tepung instant..krispy banged dibanding ma yg pake instant(pa aq aja yg ga bsa..xixixixi)
Ga kalah deh ama yg fried chicken yg di pinggir tuch...
Waktu goreng ayam hrs smpe nyelup minyak...

ayam krispy irit tepung

Baru perdana bikin yang ga pake tepung instant..krispy banged dibanding ma yg pake instant(pa aq aja yg ga bsa..xixixixi)
Ga kalah deh ama yg fried chicken yg di pinggir tuch...
Waktu goreng ayam hrs smpe nyelup minyak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 500 grayam potong bbrp bagian
  2. 2bawang putih
  3. 1 sdtmrica bubuk
  4. 2 cmjahe
  5. sckpnyagaram
  6. 1telur kocok lepas
  7. bahan A:
  8. 50 grterigu
  9. bahan B:
  10. 100 grterigu
  11. 3 sdmmaizena
  12. 1 sdtbaking powder
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. secukupnyagaram
  15. 1/2 sdtmrica bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    haluskan bawang putih,jahe,garam,mrica.
    Cuci ayam smp bersih,lalu lumuri ayam dengan bumbu halus beri air sdikit,masukan kulkas/diamkan min.1 jam

  2. 2

    Tiris ayam,guling ke bahan A smp ayam terlapisi tepung tipis2 aja,lalu celupkan ke kocokan telur

  3. 3

    Lalu lumuri dengan bahan B (bahan kering),lebih baik bahan B di wadah mangkok(agar bisa mengubur ayam)
    Sambil dikubur ayamnya lalu ditekan2,dicubit2,

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas,
    Dan terendam sampai kering dan matang,,pada saat menggoreng panas minyak hrs stabil jgn terlalu besar ntar ayam cpt gosong dan dalamnya msh mentah,,tp jgn kecil sekali apinya ntar berminyak.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vania
vania @cook_4039728
pada
semarang jateng
Owner v'Niaz arbanat _arumanis rambut nenek,,,for more info pin bb:3282c525
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hai vania, resep kamu bagus, dan bisa lebih bagus lagi dengan foto yang lebih terang dan jelas (tidak blur). apakah kamu punya foto lain dengan kualitas yg lebih baik? :)

Resep Serupa