Ayam Krispy

virazsiregar
virazsiregar @virazsiregar
Batam, Kepri

Salah satu menu yg disukai kiddos biasanya nih...Krispy kriuk2..hehhehe..boleh dicoba yahh

source : dessivilast

Ayam Krispy

Salah satu menu yg disukai kiddos biasanya nih...Krispy kriuk2..hehhehe..boleh dicoba yahh

source : dessivilast

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 1/2 kgayam negri potong jd 6/7 bagian
  3. 1 ltrMinyak untuk menggoreng
  4. Bumbu marinate/rendaman:
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. ⏺️Bahan basah:
  9. 300 mlair
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 buahputih telur
  12. 2-3 sdmtepung terigu
  13. ⏺️Bahan kering:
  14. 250 grtepung terigu protein rendah/sedang
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1 sdtkaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu marinate, lumurkan k permukaan daging ayam hingga rata, diamkan di kulkas minim 30menit

  2. 2

    Siapkan baskom isi dg bahan basah. Campurkan sampai rata. Iapkan baskom yg lain u/ bahan keringnya. Aduk2 hingga rata

  3. 3

    Celupkan daging ayam yg sdh dimarinasi k bahan kering, lumuri hingga rata. lalu celupkan k bahan basah dg bantuan japitan agar tangan tdk basah ulangi celupkan k bahan kering sambil dicubit-cubit dan diremas-remas agar tepungnya nempel dan keriting

  4. 4

    Ulangi yg terakhir k bahan basah lagi dan k bahan kering dg cara yg sama

  5. 5

    Siapkan penggorengan/panci kecil agar menampung minyak byk krn ayam akan digoreng dg cara deep frying. Panaskan minyak hingga bnr2 panas, kecilkan api lalu goreng ayam hingga matang berwarna coklat keemasan.. yummiiiiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
virazsiregar
virazsiregar @virazsiregar
pada
Batam, Kepri
Love baking cooking reading 💚follow me IG: @virazsiregar
Lebih banyak

Komentar (2)

Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
Ngga ada yang nolak kalo ayamnya diginiin kakak😍😍

Resep Serupa