Brownies ketan hitam

Name: Brownies ketan hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung ketan hitam; 180 gram gula pasir; 5 butir telur; 100 gram dcc (lelehkan); 200 gram minyak goreng kwalitas bagus; 1 sachet skm; 20 gram coklat bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt ovalet/sp; 1/2 sdt vanili bubuk; Filling:; Keju slice atau meises sesuai selera

Susi Agung @cook_2626288

Setelah muffin ini dia kue yg sering saya buat,brownies ketan hitam alias brownketem,favorite saya bgt nih yg penyuka all about chocolate.Sangking doyannya sama coklat kdg saya jd mendadak pelit,beli coklat diumpetin dibawah bantal biar gak ketahuan anak saya yg no 2 yg jg coklat mania sampai giginya habis bolong semua,hahaha...yuks ah ke resep,resep ini bnyk berseliweran dimedsos,tp sekali lg saya lg rajin & kurang kerjaan hari ini jd saya tuliskan lg ya resepnya teman2,xixixi...

Lebih banyak

Brownies ketan hitam

Susi Agung @cook_2626288

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

250 gramtepung ketan hitam
180 gramgula pasir
5 butirtelur
100 gramdcc (lelehkan)
200 gramminyak goreng kwalitas bagus
1 sachetskm
20 gramcoklat bubuk
1 sdtgaram
1 sdtovalet/sp
1/2 sdtvanili bubuk
Filling:
Keju slice atau meises sesuai selera

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan kukusan,bungkus tutupnya dg lap/serbet bersih.
2

Campukan dcc yg sdh dilelehkan dg minyak goreng,aduk rata,dinginkan.
3

Kocok telur,gula,garam & sp/ovalet sampai mengembang,kecilkan mixer dg speed terendah,masukkan skm & vanili bubuk,mix rata,masukkan tepung ketan hitam yg sdh diayak bersama coklat bubuk,mix sampai rata,matikan mixer.
4

Masukkan coklat leleh kedalam adonan secara bertahap,aduk balik dg spatula sampai rata,pastikan tdk ada coklat leleh yg tertinggal didasar wadah krn bs menyebabkan kue bantat,tuang separuh adonan kedalam loyang yg sdh dioles margarin & dialasi kertas roti.
5

Masukkan dlm kukusan yg sdh panas & beruap bnyk,kukus 10 menit kemudian buka tutupnya & tata keju slice atau meises keatasnya,tuangi sisa adonan lalu tutup & kukus kembali selama 20 menit atau sampai matang.Angkat,biarkan dingin,potong2 & disajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (9)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Susi Agung @cook_2626288

pada 22 Desember 2015 04.51

fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung

Lebih banyak

Komentar (2)

mitra @Divinia

22 Mei 2023 10.02

Minyak di ganti mentega cair sama gak Bun..?

Resep Serupa

Brownies Ketan Hitam Brownies Ketan Hitam

Perdana ngebake ketan hitam dg hasil yg menurut point' suami this is good taste 😄 jd makin semangat ngubek2 cookpad for baking or cooking 😜 yuk diintip making broketem perdanaku 🙋

Neti Yuliasari
Brownies ketan hitam Brownies ketan hitam

Ini salah satu kue favorit anak-anak dirumah. Tekstur legit dan moist dan ga kalah enak dgn brownies kukus lainnya.Dan ada tekstur berpasir di mulut khas tepung ketan hitam. Aroma tepung ketan hitam dan coklat berpadu. Unik sekali ^__^Resep ini hasil recook dari resep mba riecke Just my ordinary kitchen. Yuk dicoba resepnya pasti nagih

Ka'Miy Namira
Brownies ketan hitam Brownies ketan hitam

BROWNIES KETAN HITAMsource @rickeindriani_ordinarykitchen#GAS2025#DikukusLebihEnak#TimloSolo_Dikukus#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Deasy Suryandari
Brownies ketan hitam Brownies ketan hitam

Awalnya..suka liad resep di cookpad karena latah tiap liad lsg cookmark..jatuh hati pd brownies ketan hitam resep dr calista kitchen.iseng pasang pp di bbm ini brownies malah jd ladang bisnis krn ada yg pesan hahaha..alhamdulilah.

NinaElmia
Brownies Ketan Hitam Brownies Ketan Hitam

Request an suami dari kapan taun yg baru tereksekusi skrg.. Xixixi.. Resepnya dari mba susi.. Sayang.. Udh farewell.. Hiks..Suami bilang enyakk.. Dia umpetin biar ga ada yg makan katanya.. Haha

Jenny
Brownies Ketan Hitam Brownies Ketan Hitam

Saya sudah mencoba beberapa resep brownies, tetapi sepertinya saya cocok dengan resep brownies ini. Ini adalah resepnya asahid & tehyung. Terima kasih ya teh... Aku hanya ingin berbagi.. ☺☺☺

Bunda Juli
Brownies ketan hitam Brownies ketan hitam

Janedta Hg
Brownies ketan hitam Brownies ketan hitam

Berawal karena adek alergi dengan terigu. Browsing2 resep yang menggunakan non terigu atau glutten free. Akhirnya ketemulah resep yg pas dari group masak di fb. Gampang dan gak ribet.. Fotonya diambil untuk irisan kue yg terakhir.

lyta
Brownies ketan hitam Brownies ketan hitam

Pengen bikin brownies ketan hitam baru sekarang kesampaian.resep andalan n anti gagal.wajib dicoba nih bun...☺☺☺

Erna
Brownies ketan hitam Brownies ketan hitam

Mmh Neysa Almira Dinata
Brownies ketan hitam Brownies ketan hitam

Meramaikan semarak clover Sabtu ini dengan tema olahan tepung ketan,kali ini nda buat brownies ketan hitam yg menjadi salah satu best seller bakulanku.Tekstur yg lembut & legit perpaduan coklat & tepung ketan hitam maa syaa Allah enak sekali.Terimakasih mba @dapur_imaimey utk challengenya semoga berkenan dengan si brownies ini semoga selalu sehat & penuh dengan kebahagiaan🙏#TepungKetaninAku#semarak_tepungKetaninAku#tidakSekedarMemasak#cookingWithHeartEatingWithLove#cloverCookingLovers#cookpadCommunity_Bekasi

Via Vie (Dapur Bunda)
Brownies Ketan hitam Brownies Ketan hitam

Resep Ricke indrianiRecommend utk dicoba .. Saya menggunakan loyang tulban 18cm dari 1 resep hasil 2 loyang ..Notes : pakai 4butir telur / loyang krn size telur nya kecil..Selamat mencoba

Yayat Susilawati

Rekomendasi Resep Lainnya