Tiba-tiba kangen sama masakan khas jatim, krn bapak dr jatim dan dlu wktu kecil sering bgt dimasakin ini jadi mumpung dirumah ada tumbuhan kemangi yg lumayan lebat dan ada tempe dikulkas jadi deh mendol kemangi ala saya😁

Duh pokoknya olahan tempe kayaknya selalu aja enak yah!apalagi tambah kemangi, hmmm tambah enak ❤️

Masih punya stok tempe semangit bunsay, hayuk dibuat mendol khas jatim. Kangen kampung halaman nih, kangen masakan emak 😢sementara bikin semirip2nya bikinan emak deh. #SiapRamadan

Punya sisa tempe kemaren yg udah mulai berubah warna,pas nyari resep ketemu resep mendol tempe semangit nya mba mevi😃Berhubung tempe semangit nya cuma ada 1/2 papan jadi saya tambah pakai tempe non semangit,rasa nya enak bikin nya simple cobain deh 😄Source:Mevinda A Setyadewi

📌 Rembang, 5 Agust 2023Sebagai alumni anak rantau Malang, nggak mungkin luput nyobain salah satu makanan ini. Apalagi dimakan bersama pecel atau nasi jagung, waahhh... lengkap nih sama ini.Ini adalah salah satu cara menyelamatkan tempe semangit, namanya mendol tempe. Tapi kalau di daerah lain mendol nggak melulu dari tempe yah. Setelah bumbu dicampur, aroma tak sedap tempe semangit berkurang. Apalagi sesudah digoreng. Waaw... ajaib, baunya jadi sedap 😄Note:✔️ resep ini untuk tempe yang belum busuk betul (tempe umur tua).✔️ untuk tempe yang sudah terlanjur berbau, bisa dikukus dahulu tempenya, kemudian tambahkan 1 sendok teh/½ sendok makan tepung tapioka. Selamat mencoba 🥰Inpirasi resep: instagram "reseplaukpaukharian"#GenerasiAprontis#Week18#CookpadCommunitySurabaya

Tempe adalah makanan yang sangat familiar, murah dan mudah di ditemukan di indonesia. Umumnya tempe digoreng dan diberi bumbu, nah karena pengen coba cara mengolah tempe yang berbeda, saya mau eksekusi dan reshare resep milik temen #CookpadCommunity_BaliSudah lama save resep ini , dari mbk ima @ishanana78, nah kebetulan minggu ini tema posbar reg Bali, membuat hidangan dari tempe. Saya cek di draft ternyata gaka ada, jadi saya coba buat resep yang sudah lama saya save ini. Mendol tempe ini mirip rasanya seperti makanan khas bali yang namanya Pelpelan, tapi yang di bali pakai kacang kedelai dan kelapa. Jadi gak pake tempe ya. Menu ini cocok banget jadi menu pendamping nasi putih, karena rasanya asin, pedas dan gurihBerikut link resep aslinya ://cookpad.com/id/r/17153294#SahabatTempe#CPBali_SahabatTempe2024

olahan tempe yg satu ini salah satu yg paling aq suka,, eh..ternyata ini jg menjadi favorit anak²...yuklah moms Qt lgsng ke resep..

Tempe kalo cuma dibumbu celup terus digoreng, biasanya kurang laku. Kalo dibumbu rata macam mendol begini, lebih cepet habisnya. Apalagi ketemu rawon/lodeh/pecel, bahkan sekedar ketemu nasi anget aja udah istimewa nggak nengok² kalo makan 😂Ada yg suka mendol dg rasa pedas, mantap memang ya.. tp kalo nggak suka pedas, tanpa diberi cabai pun mendol tetep sedap buat lauk.Untuk membuat mendol biasanya dipilih tempe yg belum jadi sempurna (masih setengah padat), tp kali ini pakai tempe yg sudah padat aja.Sebagian orang juga suka mendol yg dibuat dr tempe yg sudah kemarin/kemarin lusa (bukan yg busuk). Kalo saya prefer bikin dr tempe yg baru aja biar aman & tenang makannya, nggak ninggalin after taste yg aneh juga.Semua kembali ke selera masing² yaa ☺️Yok #PejuangGoldenBatikApron panggil tukang tempenya!

Ini ceritanya lupa kalau punya tempe di kulkas.. dan ternyata sudah semanggit.. daripada dibuang akhirnya dibuatlah mendol tempe ini..😄sudah lama juga sy tdk update cookpad juga..😄

Ini kesukaan suami... Ntah kenapa dia tidak pernah bosan dengan makanan ini.. Mau pakai tempe semangit(yang udah di inapkan beberapa hari) atau pakai tempe baru ini tetap enak

Bikin mendol itu gampang-gampang susah lo. Kadang udah dikepelin cantik2 tapi bisa berakhir ambyar di penggorengan. Syukurlah kali ini berhasil membuat mendol yang enak dan pas. Cocok banget dimakan sama sayur lodeh kelor ☺

Jadi inget pernah bikin tempe sendiri dan hasilnya ambyar alias bubar. Raginya gak bekerja dengan baik, alhasil punya stok tempe ambyar banyak. Dibuatlah perkedel tempe, mendol tempe, burger tempe, pokoknya makanan yang pake tempenya dihancurin. Buatnya banyak dan berulang sampe persediaan tempe ambyarnya habis, hahaha.....