41. Klepon / Onde-Onde Ketan Pandan

Udah lama bener gak masak klepon, beberapa waktu yang lalu salah beli tepung mau beli tepung beras keambil tepung ketan plus kemarin habis panen pandan depan rumah, jadih deh hari ini bikin kelepon aja. Source: Tintin Rayner
41. Klepon / Onde-Onde Ketan Pandan
Udah lama bener gak masak klepon, beberapa waktu yang lalu salah beli tepung mau beli tepung beras keambil tepung ketan plus kemarin habis panen pandan depan rumah, jadih deh hari ini bikin kelepon aja. Source: Tintin Rayner
Cara Membuat
- 1
Blender pandan dengar air kemudian saring.
- 2
Campurkan tepung dan air pandan tapi sedikit-sedikit aja dulu, dilihat sampai teksturnya sudah lembut dan bisa dibulatkan, jadi tidak harus pas 1 gelas, dikira-kira saja.
- 3
Bulatkan adonan masukkan gula merah, rebus dengan air mendidih sampai klepon terapung (tandanya sudah masak).
- 4
Kukus kelapa dengan garam supaya tidak basi.
- 5
Gulingkan kelepon dengan kelapa selagi hangat.
- 6
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde onde ketan (klepon) Onde onde ketan (klepon)
Hmmm critanya lagi pengen makan onde2 (klepon) di cari tp ga da yg jual,ya dibikinn ajaa,buatnya juga gampang 😆😁 dhiny gallery -
Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi--dengan kearifan lokal-- Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi--dengan kearifan lokal--
Selain dibikin bubur candil, tepung ketan juga bisa dibikin olahan tradisional lain yaitu klepon. Cuma dirumah peminat kelapa sepi, jadi ga ada yang mau kalau dikasih kelapa. Kebetulan kadang-kadang diantarin juga klepon polosan kayak gini sama tetangga kalau ada acara syukuran rumah baru jadi udah ngerti rasanya.Kenapa ada taburan warna cokelat itu apa? Itu gula palem🤣 jadi ceritanya tadi ngisi gula merahnya terlalu sedikit karena takut bocor. Jadinya malah kurang manis, jadi saya taburin aja, lama-lama leleh dan kayak glazed aja enak kok.Kalau tanpa kelapa gini juga jadi mirip mochi, saya namain aja sekalian hihi walaupun pembuatan klepon dan mochi beda ya. Namanya juga dengan kearifan lokal😃Silahkan dicobain, teksturnya pas kok ga kelembekan atau terlalu keras jadi jangan ragu beri isian insya Alloh ga bocor, cek aja tipsnya ya🔽 🍡 Azka Layyina -
22.2022. Klepon Ketan Gula Merah (Onde-onde Jawa) 22.2022. Klepon Ketan Gula Merah (Onde-onde Jawa)
Kue yang selalu dicari kalau pulang ke tanah kelahiran. Apalagi kalau menemani nenek ke pasar...lihat klepon ini langsung minta dibelikan. Bikinnya mudah ya ternyata. Namun walau mudah kalau tidak hati2 saat mengadon akan gagal juga ya moms. Yuk dicoba😊😉..#PejuangGoldenBatikApron#ResepKeduapuluhSatu#PekanPosbar#KudapanBulat#nalurihomemaderecipes#naluriworks#nalurirecipes Nana Lukita Sari -
-
Onde Onde/Klepon Ketan Onde Onde/Klepon Ketan
Makanan ini di tempat kami namanya onde onde dan dalam memakannya harus sekali masuk kedalam mulut agar tidak meleleh gulanya. oleh karena itu buat bulatannya kecil saja. Sri Mulyati Indrawani (@dapurmamavira) -
Edisi onde onde (klepon) tepung ketan hitam plus ubi kuning, Edisi onde onde (klepon) tepung ketan hitam plus ubi kuning,
Selain gampang bikinnya jg kesukaan moms ,, so,, brkreasi aja dg bahan yg ada di dirumah lenna Bahar -
-
Klepon ketan Klepon ketan
Ini kesukaan aku bgt waktu kecil sering jajan klepon 😄 dan kemarin buka2 cookmark ada resep ini kebetulan masih ada sisa tepung ketan, tepung beras, gula merah, daun pandan ambil dibelakang rumah hihihii tinggal beli kelapa ajaa, langsung deehh ngublek dapur recook klepon ketan mumpung baby lagi bobok 😁 Dika Kitchen -
Klepon ketan kenyal lumer(tanpa kapur sirih) Klepon ketan kenyal lumer(tanpa kapur sirih)
Perdana bikin klepon, alhamdulillah langsung sukses dan enak, dan kenyal, apalagi pakai sari daun pandan asli, wiiih...wangii...Source: tintin rayner Novi Ummu Husna -
Klepon ketan Klepon ketan
Ada yang reques minta di bikinin klepon ketan nih, rasanya kenyal dan gurih manis. Siapa yg tak suka jajana pasar ini, yang sempat viral beberapa waktu lalu 😂#PejuangGoldenApron3 Tika Nurcahyani -
021. Klepon Ketan Gula Merah 021. Klepon Ketan Gula Merah
1st trial buat Klepon Ketan Gula Merah utk bukber 🍡Source : Tintin Rayner @cook_2668114#PejuangGoldenBatikApron#Week12 Mama Gavin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar