Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama kupas ubi ungu lalu cuci bersih dan kukus didalam panci yg sudah dipanaskan sampai matang
- 2
Setelah ubi ungu matang haluskan dgn blender juga bisa atau dgn ditumbuk pakai botol sirup.
- 3
Setelah itu masukkan tepung ketan kedlam wadah. Tambahkan garam dan juga ubi ungu yg sudah halus lalu uleni dgn santan sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk gak lengket ditangan.
- 4
Ambil daun pisang lalu oleai dgn minyak sayur guna nya untuk membuat tidak lengket jika kue nya matang.
- 5
Kukus kelapa parut dgn daun pandan selama 10-15 menit.
- 6
Angkat taburi garam dan gula pasir sesuaikan rasa manais nya ya..
- 7
Setelah itu bungkus adonan kue nya letakkan unti kelapa lalu tutup dan lakukan sampai habis semuanya.
- 8
Lalu kukus dgn dandang sampai matang selama 35-45 menit..
- 9
Angkat dan dinginkan..
- 10
Selamat mencoba smoga suka..
Reaksi
Ditulis oleh
Memasak adalah hobi saya.. dan mencoba hal yang baru adalah tantangan yang luar biasa buat saya.. karena tanpa mencoba kita tak akan pernah tau hasil nya.. 😊😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
*Kue bugis ubi ungu* *Kue bugis ubi ungu*
Senin 26-04-2021....Yang namanya jajan pasar atau kue-kue basah itu favorit banget. Ditanah air kita ini banyaaak sekali ya jenis-jenis kue basah, salah satunya ya kue bugis ini...yang selama ini seringnya beli jadi atau ketemunya diacara hajatan-hajatan aja, tapi sekarang seneng udah bisa bikin sendiri walaupun masih belum bagus hasilnya...makluuum baru pertama kali bikin, tapi untuk rasanya sih uueenak... legit banget lho apalagi ada ubi ungunya dan dipadu sama unti kelapa jadi makin legitlah 😋👍Source : CY. Trya Kitchen#AkuManis#KampoengRamadan#PekanPosbar#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#Week_48
-
Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis Ubi Ungu
Memang enak sekali rasa kue tradisional ini,lemak gurih manis lengkap♥️ karna pakai ubi ungu jadi makin cantik warna nya.Ada yg sebut kue Bugis ada yg sebut kue Koci,kalau di tempat sy di sebut nya Bugis dia ini😋
-
Mendhut Ubi Ungu / Kue Bugis Mendhut Ubi Ungu / Kue Bugis
Ada ubi ungu nganggur udah lama dan kebetulan ada tepung ketan juga ..Langsung lah aku coba bikin ini ..klo di tmpatku namanya menthut ..Enak lho ..Akhirmya pada suka juga#berburucelemekemas#murahmeriah![Chomchom [ Zaheera Salma ]](https://img-global.cpcdn.com/users/ab707a68745a70b3/16x16cq50/avatar.jpg "Chomchom [ Zaheera Salma ]")
-
Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis Ubi Ungu
Bismillah... Assalamualaikum 🙏#PosBar Dari Akar Ke Hidangan LezatKue Bugis mengingatkan saya kepada mendiang nenek yang seorang penjual kue Basah.Si Umbi Tinggi Gizi, kali ini saya mencoba memadukannya dengan Ubi Ungu, yang pasti anti gagal.Bugis Ubi Ungu Tepung Ketan, hasilnya kenyal dan legit. Bugis Ubi Ungu, cocok untuk sajian keluarga.Di tiap daerah mempunyai nama yg berbeda-beda, misal di Jawa timur namanya Kue Mendut, jajanan tradisional jenis ini sering dijumpai saat ada hajatan atau pun acara-acara besar lainnya, termasuk saya membuat 3x resep untuk acara pengajian nikahan keponakan misuaSource yt.#mamaAzkakitchen#UmbiTinggiGizi#CoMBat2024#CookpadCommunity_Batam#KueBugisUbiUngu #JajananPasar
-
-
Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis Ubi Ungu
Malang, 02 Desember 2021Buatnya kapan??Poto potonya kapan???Share ke cookpad kapan???Ya begitulah emak emak 😂buatnya hari Minggu Poto-potonya hari Senin, ngeditnya hari Selasa ehhh nge share nya hari???😂selalu seperti itu berulang ulang 😉Resep terinspirasi dari bunda Mommika Kitchen @Mommikakitchen 🙏#NovianaSari#BugisUbiUngu
-
Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis Ubi Ungu
Request suami #dirumahaja pengen makan bugis katanya, ya udah dicoba deh resepnya, aq liat resep dan cara bungkus bugis jadi segitiga itu diakun IG @carijajanankuliner#kuebugisubiungu#dirumahata#resepdirumahata#takjil#CookpadCommunity_Bandung
-
-
-
Kue bugis ubi ungu Kue bugis ubi ungu
Haril recook juga...Dan ini benar benar maknyusss.....
-
-
Kue bugis ubi ungu Kue bugis ubi ungu
Ubi ungu emang enak dibuat apa aja. Kali ini coba dibuat seperti bugis isi unti kelapa. Yuk langsung buat aja buat ngeteh sore..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4824859
Komentar