Martabak manis teflon ala2,hehe

Neti Sunu W
Neti Sunu W @Nemimu
Sukoharjo

Pernah bikin sekali liat resep di google,eh berhasil enak kta mertuaku,hi hi
Mau nyoba eksekusi lgi yg kedua,walaupun cuma pke teflon :D

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  2. 1 butirTelur
  3. 50 grGula pasir
  4. 1/4 sendok tehRagi instan (femipan)
  5. 1/4 sdtSoda kue (dilarutkan dg 1 sdm air dmasukan ketika adonan mau dituang ke teflon)
  6. 350 mlAir (saya pakai hnya 300ml,disesuaikan dg adonannya apakh sdah kental atau blm)
  7. 1/4 sdtGaram
  8. Bahan tambahan :
  9. Gula pasir untuk taburan
  10. Keju parut
  11. Susu kental manis
  12. Margarin/ mentega untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu,gula,telur,ragi instan,garam dan masukan air secara perlahan sambil diaduk memakai hand wisk(pngaduk adonan yg berbentuk sperti per)

  2. 2

    Aduk rata sampai lembut,tutup dengan kain,diamkan selama 30 menit-1 jam

  3. 3

    Panaskan teflon,atur apinya agar tdk terlalu besar (gunakan api kecil krna teflon tipis jdi mudah gosong kalau terlalu besar)

  4. 4

    Setelah panas teflonnya,masukan larutan soda kue kedalam adonan aduk rata, ratakan adonan ke pinggir2 teflon,agar crispy

  5. 5

    Setelah muncul gelembung,taburi gula pasir dan tutup sampai matang

  6. 6

    Setelah matang,angkat dan olesi dengan margarin,taburi keju parut dan susu kental manis,(untuk toping sesuai selera masing2,boleh pake kacang,meses,ketan hitam,dll)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Neti Sunu W
Neti Sunu W @Nemimu
pada
Sukoharjo
Ibu rumah tangga yg hobi masak tp masih amatiran :Ddan nyoba resep2 baru :)
Lebih banyak

Resep Serupa