Kacang telur renyah ekonomis (step by step)
Siapa yang gk suka kacang telur?Pasti banyak yg suka ya 😍..Mumpung menjelang lebaran,siapa tau ada yang minat bikin atau bahkan jualan,makanya saya share resep kacang telur yang cantik, gurih,renyah krenyus2 😋..Komposisi larutan gula saya contek dari resep mbk Susan melyani,saya tambahin bawang putih supaya makin harum dan enak..Air gulanya harus direbus sampe agak kental ya,klo sekedar mencair nanti lapisan tepungnya gk renyah alias keras..Satu resep ini perlu biaya kira2 70rb (sudah termasuk BBM dan kemasan),menghasilkan kacang telur seberat 3 kg lebih dengan harga jual 50rb/kg.. Dikonsumsi sendiri lebih sehat dan irit,dijual dapat untung hihi 😘..pilih bahan yg berkualitas ya bun supaya hasilnya enak dan tahan lama..prosesnya emang agak ribet tapi percayalah hasilnya cukup memuaskan baik dari penampilan maupun rasanya..Lapisan tepungnya tebel tapi renyah..Karena untuk dijual jadi bahan2nya ditimbang detil supaya rasanya selalu sama..Happy cooking 😘**19052018**
Kacang telur renyah ekonomis (step by step)
-
Ghitayu“Makasih ya Kak resepnya mantul.👍👍🥰🥰😘🤩😍🙏 trial pertama kali buat kacang telur lgsg sukses..😍🥰👍pas bgt manisnya n jg renyahnyaa👍👍🥰🥰😍” -
Retno Hidayati“Yeaay jadiii... Alhamdulillah enak.. Terimakasih ya” -
Sri Suyatmi“Enaaak,mksh resepny” -
Tika Ervi“4x pelapisan baru kelihatan gede2Makasih mbak resepnyaResepnya gk pernah gagal 🤗” -
Melisa veronica armand“Makasih resepnya” -
Pinta Kansil“Enduuulll... Perdana bebikin kacang telur. Terima kasih banyak sudah berbagi ilmu 🙏”
Siapa yang gk suka kacang telur?Pasti banyak yg suka ya 😍..Mumpung menjelang lebaran,siapa tau ada yang minat bikin atau bahkan jualan,makanya saya share resep kacang telur yang cantik, gurih,renyah krenyus2 😋..Komposisi larutan gula saya contek dari resep mbk Susan melyani,saya tambahin bawang putih supaya makin harum dan enak..Air gulanya harus direbus sampe agak kental ya,klo sekedar mencair nanti lapisan tepungnya gk renyah alias keras..Satu resep ini perlu biaya kira2 70rb (sudah termasuk BBM dan kemasan),menghasilkan kacang telur seberat 3 kg lebih dengan harga jual 50rb/kg.. Dikonsumsi sendiri lebih sehat dan irit,dijual dapat untung hihi 😘..pilih bahan yg berkualitas ya bun supaya hasilnya enak dan tahan lama..prosesnya emang agak ribet tapi percayalah hasilnya cukup memuaskan baik dari penampilan maupun rasanya..Lapisan tepungnya tebel tapi renyah..Karena untuk dijual jadi bahan2nya ditimbang detil supaya rasanya selalu sama..Happy cooking 😘**19052018**
Cara Membuat
- 1
Sangrai kacang tanah setengah matang(Jangan sampai kulitnya lepas)
- 2
Campur rata terigu dan tapioka
- 3
Buat bahan cair : rebus gula dengan air sampai agak kental(harus),matikan api,biarkan uapnya hilang kemudian masukkan margarin,aduk sampai mencair,tambahkan bawang,garam dan kaldu bubuk,aduk sampai rata,biarkan agak hangat kemudian masukkan telur,aduk rata
- 4
Siapkan wadah,ambil 2 centong kacang kemudian tuangi 2 sdm adonan cair,aduk rata dengan garpu
- 5
Masukkan kacang ke dalam baskom yg sudah diisi tepung,goyang2 sampai kacang terbalut tepung
- 6
Kemudian tuang ke dalam baskom yang berlubang-lubang,ayak
- 7
Sisihkan..Ini baru 1 lapis
- 8
Ayak sisa tepung sebelum dipakai ulang supaya kacangnya mulus,sisihkan butiran kasarnya (bisa dibuat kue biji ketapang)
- 9
Ulangi proses sampai 3x pelapisan
- 10
Lapis ke 2
- 11
Lapis ke 3
- 12
Goreng dalam minyak panas dan banyak,api sedang aja,pastikan kacang terendam dalam minyak,tunggu beberapa saat baru diaduk2 supaya lapisan tepungnya tidak lepas,goreng sambil diaduk supaya warnanya merata..Maaf baru ingat foto ketika udah nggoreng ke sekian,makanya minyaknya udah berbuih 😂
- 13
Dinginkan di atas kertas nasi/tisu
- 14
Simpan dalam wadah tertutup..Karena untuk dijual saya kemas dalam plastic pouch atau toples
- 15
Hasilnya nett 3 kg,yg diicip gk dihitung 😋
- 16
Resep Serupa
-
Kacang telur renyah gurih manis ekonomis Kacang telur renyah gurih manis ekonomis
Biasanya ibuku klo bikin kacang telur cuma pakai kuning telur aja. Tapi menurutku jadi boros telur. Iseng2 nyoba pake putih telur juga tapi ditambah tepung tapioka biar tetap renyah & ga keras. Dan hasilnya sesuai dengan yg diharapkan.Pakai resep ini, kacang tanah setengah kilo bisa jadi sekitar 1 kg kacang telur.
-
Kacang telur renyah Kacang telur renyah
Bikin 2 kg kacang mentah dapat 4 kg kacang telur .Source :Yoshi Nur Imama
-
Kacang telur renyah Kacang telur renyah
Harusnya hari ini setor semarak.karena ga nemu bayam jadi aku bolos lagi...tapi tetep kudu setor buat GA.Aku recook punya nya mba yoshi karena aku punya stok kacang tanah yang udah lama di simpan di lemari.kasian juga tuh si kacang belum aku colekKacang telur ini enak,renyah...di masak dengan api kecil sampai kecoklatan yah...supaya kriuk2 sampai ke kacang nya.oke deh langsung aja cusss kita goyang dapur nya...Source : Yoshi Nur Imaama#PejuangGoldenApron2#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_karawang#clovercookinglover
-
Kacang telur renyah Kacang telur renyah
Kacang telur renyah cocok buat camilan nonton tv 📺. manisnya pas sesuai selera saya 😊😊 .
-
Kacang telur renyah Kacang telur renyah
Bismillah..#DirumahAja stok camilan harus aman dong,pak suami suka bgt kacang telur nyari resep nemuin resep nya cucok punya mb Ade Aminah hasil nya enak renyah🤩 lumayan buat camilan nntn nntn tv bahan menyesuaikan yg ada dirmh🤭 saya nglapisinya kcgnya sekali aja bikin yg kilat keburu bocil bangun🤭#AksiDutaRecook#DutaRecookMartapura
-
-
Kacang telur renyah Kacang telur renyah
Ceritanya dikasih kacang garing sama kaka ipar.sebagian disimpen sapa tau pgn bikin pecel atau sambel kacang sebagian dibikin kacang telur buat isi toples cemilan ☺️
-
Kacang telur renyah Kacang telur renyah
bingung mau buat cemilan apa kalo beli bosen itu2 aja akhirnya memutuskan buat kacang telur ini beli kacang 500 gram banyak banget jadinya setoples lebih dikit lah.. irit deh jadinya dari pada beli. check it out
-
Kacang telur renyah Kacang telur renyah
Malem-malem suami minta dibuatin kacang telur, akhirnya langsung eksekusi deh 😆
-
Kacang telur renyah Kacang telur renyah
Ga bisa berhenti klo makan kcg telor, renyah, manis,gurih, hihihisource:@Muu_kitchen02
-
Kacang telur renyah Kacang telur renyah
Sebenarnya pernah aku terbitkan resep yg sama tapi entah mengapa resep itu tidak tercantum lagi di daftar resepku,tapi gak apa apa aku terbitkan lagi ya?walaupun ada bahan yang aku ganti,soalx pada resep yang dulu bahanx pake telur antero(bebek)supaya gampang aku ganti saja dengan telur ayam ras.#RamadhanpenuhIdemasakan
-
Kacang telur renyah Kacang telur renyah
Resep dari bunda Muu kitchen setelah dimodifikasi enak dan renyah. Sekarang jadi camilan favorit keluarga. Makasih bunda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)