Kue putu bambu cup

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Jajanan khas dari bambu, karena gak ada bambu saya bikin dari cup bolu kukus..
Yang penting kan rasanya hehee..
#Penting, jika teman² pakai tepung Beras instant kering (sejenis rosebrand) dikukus dulu 15menitan supaya tepung jadi lembab

Kue putu bambu cup

Jajanan khas dari bambu, karena gak ada bambu saya bikin dari cup bolu kukus..
Yang penting kan rasanya hehee..
#Penting, jika teman² pakai tepung Beras instant kering (sejenis rosebrand) dikukus dulu 15menitan supaya tepung jadi lembab

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25menit
18cup
  1. 200 mlair kelapa/air biasa
  2. 400 gtepung beras (fresh)
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtpasta pandan
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 100 ggula merah sisir
  7. 200 gkelapa parut
  8. alat, cetakan bolu yang dioles minyak sayur

Cara Membuat

25menit
  1. 1

    Rebus daun pandan dan air kelapa hingga mendidih, matikan api. Masukkan garam dan pasta pandan

  2. 2

    Revisi #Ingat air harus panas mendidih yang di Tuang ke tepung beras supaya nantinya matang sempurna /tdk mentah, (sambil disaring airnya ya). Aduk2 hingga rata (tepung menjadi begerindil).

  3. 3

    Ayak tepung supaya tidak bergerindil

  4. 4

    Oles cetakan dengan minyak sayur. Panaskan kukusan di api sedang ke besar, jangan lupa tutupnya di bungkus kain

  5. 5

    Masukkan tepung kecetakan hingga 3/4nya,beri isian gula merah tambahkan tepung lagi hingga penuh (waktu ngisi jangan ditekan supaya tidak keras jadinya)

  6. 6

    Kukus selama 20menit

  7. 7

    Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan kelapa yang sudah diberi garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak

Komentar (10)

Nur Azizah
Nur Azizah @azizahn05
Mau tanya, minyak sayur nya merk apa ya?

Resep Serupa