Kue putu (bambu)

Indah Mulia
Indah Mulia @indahmulia83
Kelapa gading

Judulnya doank ada unsur bambunya 😅
Krn ga punya cetakan bambu, diganti sama cetakan kue talam

Kalo mau warnanya ijo terang, bisa ditambahkan sedikit pasta pandan

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week42
#pejuanggoldenapron2

Kue putu (bambu)

Judulnya doank ada unsur bambunya 😅
Krn ga punya cetakan bambu, diganti sama cetakan kue talam

Kalo mau warnanya ijo terang, bisa ditambahkan sedikit pasta pandan

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week42
#pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtep beras
  2. 100 mlair hangat
  3. 50 mlendapan pandan suji
  4. Sejumputgaram
  5. 2 bulatankecil gula jawa
  6. 1/4 buahkelapa parut
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Biarkan hangat. Lalu campur dengan endapan pandan. Tuang ke tep beras perlahan2 sambil diremas2 tepungnya

  2. 2

    Setelah tep beras tercampur air, hasilnya akan bergumpal kecil2

  3. 3

    Ayak. Hasilnya akan seperti ini

  4. 4

    Siapkan gula jawa yg sudah dicincang halus. Siapkan cetakan kue talam. Isi dengan tepung beras, lubangi tengahnya, isi dengan gula jawa. Tutupi dengan tep beras sampai penuh. Tidak boleh ditekan, nanti hasilnya keras !

  5. 5

    Kukus dlm kukusan mendidih selama 20 menit. Bagian tutup dibungkus kain.

  6. 6

    Sajikan dengan parutan kelapa yg sudah dikukus 10 menit dan dicampur garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Mulia
Indah Mulia @indahmulia83
pada
Kelapa gading
IG : indahmulialsDari perut naik ke hati 😋learning by doingsertakan nama saya sebagai source jika mau copas! hargai hasil karya orang lain 😉
Lebih banyak

Komentar (9)

nita
nita @cook_22047610
Mbak cara bikin endapan pandan suji gimana ya

Resep Serupa