Brambang goreng renyah

Okunika Dwi
Okunika Dwi @oknika_
Yogyakarta

Saya suka stok brambang goreng. Soalnya hampir semua masakan menggunakan brambang goreng. Kalau lagi males masak2 tinggal makan nasi putih pakai brambang goreng juga enak 🤣🤣

Brambang goreng renyah

12 orang berencana membuat resep ini

Saya suka stok brambang goreng. Soalnya hampir semua masakan menggunakan brambang goreng. Kalau lagi males masak2 tinggal makan nasi putih pakai brambang goreng juga enak 🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbrambang/bawang merah
  2. Secukupnyatepung maizena
  3. Minyak goreng yang banyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang merah

  2. 2

    Iris tipis bawang merah. Saya menggunakan alat pengiris bawang. Kalau diiris manual saya g sanggup 😅

  3. 3

    Rendam bawang merah yg telah diiris kedalam air garam kurleb 5mnt.

  4. 4

    Cuci bersih bawang merah. Tiriskan.

  5. 5

    Setelah cukup kering, taburi dengan tepung maizena. Sedikit saja campur smpai rata.

  6. 6

    Panaskan minyak. Gunakan minyak ya g banyak.

  7. 7

    Setelah minyak panas masukkan bawang merah. Kalau g cukup sekaligus, goreng bertahap. Goreng bawang merah dengan metode deepfry atau sampai terendam.

  8. 8

    Setelah warnanya agak kekuningan, angkat. G usah menunggu sampai cokelat karena setelah diangkat brambang akan tetap memproses pematangan. Jadi kalau diangkat saat sudah cokelat nnti hasilnya jadi gosong 😅

  9. 9

    Setelah dingin masukkan ke dalam toples kedap udara agar kerenyahan tetap terjaga 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Okunika Dwi
Okunika Dwi @oknika_
pada
Yogyakarta
memasak itu antara kebutuhan dan hobby.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa