Roti Pisang Ketan Kukus

Yuliana Polwan
Yuliana Polwan @cook_4023547
Rembang -Jawa Tengah

Masih bahan dasar pisang Madu,kayak Pisgor tadi,,,kebetulan pisang dari Ibu Mertua ngasih Ɲƴά banyak banget,,,

Roti Pisang Ketan Kukus

31 orang berencana membuat resep ini

Masih bahan dasar pisang Madu,kayak Pisgor tadi,,,kebetulan pisang dari Ibu Mertua ngasih Ɲƴά banyak banget,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 50 gramtepung terigu protein sedang
  2. 100 gramtepung ketan hitam
  3. 150 gramgula pasir
  4. 5 butirtelur
  5. 1/2 sendok tehbaking powder
  6. 2 sendok makansantan kental instan
  7. 1/2 sendok makanemulsifier
  8. 50 grammargarin
  9. 1/2 sendok tehcokelat pasta
  10. 1/4 sendok tehgaram
  11. Bahan lapisan :
  12. 3 buahpisang tanduk (kukus, lalu potong bulat tipis)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Langkah pertama adalah menyiapkan pisang. Pisang yang telah dikukus lalu dipotong bulat tipis. Kemudian, ditata dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti khusus.

  2. 2

    K

    emudian, buat adonan dari margarin yang dipanaskan hingga leleh.

  3. 3

    Kemudian, tambahkan santan, coklat pasta serta santan ke dalam margarin yang telah leleh, aduk rata kemudian sisihkan.

  4. 4

    Di tempat terpisah, kocok gula pasir, kocok telur, serta emulsifier hingga mengembang.

  5. 5

    Kemudian, tambahkan tepung ketan hitam, tepung terigu serta baking powder ke dalam adonan sambil diayak sedikit demi sedikit. Kemudian, aduk rata.

  6. 6

    Campuran margarin tadi lalu dituangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.

  7. 7

    Tuangkan setengah bagian adonan ke dalam loyang, kemudian kukus di atas api sedang selama 10 menit.

  8. 8

    Lalu tata lagi pisang lagi pada bagian atas adonan kemudian tuangkan sisa adonan Anda dan kukus lagi selama 15 menit hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliana Polwan
Yuliana Polwan @cook_4023547
pada
Rembang -Jawa Tengah
Saya seorang Ibu yg sdh memiliki 3 org putri (alinka,alenna ϑαϞ aluna) ϑαϞ Saya sangat senang Memasak ato buat Cake dsb ,,, pokok Ɲƴά yang bergelut ϑîRuang dapur i七凹 Memang hobby saya,walaupun setiap hari Ɲƴά saya juga sibuk dengan pekerjaan kantor,akan tetapi kalo untuk keluarga harus la Memasak,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa