Telur balado enak banget dimakan sama nasi hangat. pedasnya bisa diatur sesuai selera kalau mau bumbunya banyak tapintidak terlalu pedas bisa dengan mengambil isi cabe nya terlebih dahulunya

Acara 17 agustus kemarin disuruh bikin nasi bungkus untuk karnaval. Nah salah satu menu yang saya pilih telur balado krn rata2 orang suka.

Menu ini simple banget, baik dr persiapannya maupun proses masaknya. Bumbunya tinggal diblender, dimasak, jadi d 😘Tapi....dulu waktu masih diawal2 masuk dapur, menu ini termasuk ribet buat saya 😁😁. Berapa lama sih rebus telur? Kok telurnya retak sih? Kalau kupas kulit telur kok putih telurnya ikut terkupas ya?Ribet kan? Hahahaha. Setelah beberapa kali merebus, baru paham tehniknya 😁Karena saya pakai panci tanpa tutup, saya rebus telur sekitar 20 menit. Trus didiamin aja sampai airnya mulai dingin, baru saya kupas kulitnya. Soal retak, mmg ada telur yg kulitnya tipis, ada yg tebal 😄Utk masak balado, saya gk pakai tomat. Tergantung selera masing2. Kalau pakai tomat, cabenya gk sepedas tanpa tomat, dan ada sedikit rasa asam. Tetap enak kok. Kembali keselera masing2 aja. Sesekali bandingkan saja masak pakai tomat dan tidak.Kalau suka terasi, ditambahkan saja saat blender cabenya. Cukup 1 sdt saja. Dibakar dulu terasinya biar wangi 😁Blender cabenya pakai minyak ya, jgn air.Sambalnya bisa dipakai utk masak ikan goreng balado, ayam goreng balado, dll.Selamat mencoba 😋😋Siap2 nambah ya nasinya 😁😁😁

Nah kali ini saya mau ngasi tau resep makanan yg biasanya saya makan klo sy lagi laper hehe, disini saya buat telur balado eittts. Tapi disini telur balado nya unik dan pasti enak beneran, uniknya kan biasanya telur balado pakai tomat dan cabe besar disini bahan"nya hanya bawang merah dan putih dan cabe rawit saja. Yuk yg kepo langsung!

Sedang ingin sekali makan telur rebus yang diberi bumbu balado. Maka dari itulah saya coba bikin uhuy

Resep Telur Balado ini resep dari mama saya. Jadi sedikit berbeda dengan resep Telur Balado yg pernah saya post.

Balado telur yg saya bikin ini tidak terlalu pedas , krn anak dan suami saya tidak begitu bisa makan pedasSelamat mencoba

Masakan simple yg pasti semua pd suka, apalagi telur yg dimasak dgn pas!! Msh lembut dan kuning yg tidak terlalu matang. Semoga suka

Telur sisa banyak tapi takut kelamaan, jadiin balado ajaa tetap bergizii dan gampang

Mau bikin menu yg bisa untuk makan hari ini dan bekal besok. Telur balado adalah jawabannya. Silakan mencoba.

Krn bikin shop, telur balado sbg temannya agar tdk perlu membuat sambel, tinggal ditambahkan ikas asin goreng. Intinya biar irit😊#PejuangGoldenApron3#CookpadComunity_Bogor

Bosen kan makan ayam ikan terus. Akhirnya bikin telur balado deh, enak juga kok. Apalagi kalo masak sendiri, lebih hemat dan terjamin ga bakal bikin sakit.