Donat Maizena Empuk

Lisda Trijianto
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
Singosari, Malang

Dapat resep dari salah satu group masak di FB. Penasaran sama rasanya, dan gak kalah empuk kalau sama kentang. Wajib coba dirumah. Try it at home.

Donat Maizena Empuk

Dapat resep dari salah satu group masak di FB. Penasaran sama rasanya, dan gak kalah empuk kalau sama kentang. Wajib coba dirumah. Try it at home.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
  1. 2 butirtelor, kocok lepas
  2. 200 mlair dingin
  3. 11 gramfermipan
  4. 500 gramtepung terigu protein tinggi
  5. 5 sdmtepung maizena
  6. 5 sdmgula pasir
  7. 5 sdmsusu bubuk
  8. 75 grammentega

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Campur ragi dengan air hangat dan satu sendok makan gula pasir, aduk rata, diamkan selama 5 menit hingga berbusa.

  2. 2

    Campur semua bahan termasuk air ragi,.kecuali mentega. Uleni hingga setengah kalis, campurkan mentega. Uleni hingga benar2 kalis dan tidak lengket di tangan (bila masih lengket tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai kalis)

  3. 3

    Diamkan selama 30 menit didalam wadah tertutup (kalau saya masukin dalam toples dan saya jemur dibawah sinar matahari)

  4. 4

    Kempeskan, bagi2 @45 gram, bulatkan dan diamkan 10 menit,
    Pipihkan, cetak dengan cetakan donat atau lubangi tengahnya dengan tutup botol. Diamkan 20 menit dalam wadah tertutup dan 10 menit di udara terbuka.

  5. 5

    Goreng dengan api kecil. Agar muncul white ringnya balik satu kali aja.
    Tunggu dingin dan siap diriasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisda Trijianto
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
pada
Singosari, Malang
25 y.o, single. Hobby cooking, hiking and traveling 🙌 || Bermental kaya dengan memberi. Dan Salah satu amalan yang dibawa mati adalah ilmu yg bermanfaat. Semoga resep2 sederhana saya bermanfaat untuk semuanya. 😊😊😊 My ig : @lisdatrijianto
Lebih banyak

Komentar (4)

Shiffa
Shiffa @cook_9705720
Qok aku bikin donat nya gak mumbul yaa...
kurang apa yaa kira kira

Resep Serupa