Putu Mayang Banjar

Tiba tiba kangen masakan daerah asal banjar (Kalsel). Baru pertama bikin alhamdulillah gak gagal hehehe. Lumayan lah menghilangkan rasa kangen kampung halaman
Putu Mayang Banjar
Tiba tiba kangen masakan daerah asal banjar (Kalsel). Baru pertama bikin alhamdulillah gak gagal hehehe. Lumayan lah menghilangkan rasa kangen kampung halaman
Cara Membuat
- 1
Tepung + garam di panaskan dulu
- 2
Setelah panas, masukkan air panas ke dalam tepung, aduk hingga kental padat
- 3
Catatan : apabila kurang kental padat, bisa di panaskan di panci dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak lengket
- 4
Oleskan beberapa tetes minyak goreng diatas daun pisang
- 5
Masukkan adonan ke dalam plastik dan buat lubang kecil di ujungnya. Lalu buat seperti gambar di samping
- 6
Mulai lah mengkukus - + 6 menit
- 7
Lalu angkat dan tiriskan. Ulangi sampai bahan adonan nya habis
- 8
Buat kuah nya : campur semua bahan 2 ke panci. Lebih jelasnya :
- 9
Masukkan air panas + gula merah di panci. Sampai gula merah agak larut. Dgn api yang kecil
- 10
Setelah agak larut, masukkan santan +gula +garam. Terus di aduk agar santan tidak pecah
- 11
Matikan api saat sudah jadi kuah nya
- 12
Campurkan bahan 1 dengan bahan 2. Putu Mayang siap di santap. Alhamdulilah Selesai 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Mayang Putu Mayang
Suka banget banget banget sama panganan yang satu ini, ada yang kasih pisang jadi langsung bikin putu biasanya kalau buat kuahnya pakai buah sawo dan kurma nah sawo nya masih nyangkut di pohon belum turun ke pasar hihii kapan2 bikin yang pakai sawo. Nurul Udhiyah Bakri -
Putu Mayang Putu Mayang
Kudapan yg paling favorit di keluarga besar. Kalau udah kumpul2, atau ada acara udah pasti ada si putu mayang ini. Udah pasti bikinnya pakek bahan utama tepung beras Rose Brand. Aroma dari tepungnya tu wangi, hasil sajian pun jadi lebih lembut, gurih, udah pasti bikin nagih dan lezat untuk hidangan sajian keluarga ini.Bikinnya harus banyak niih, biar semua kebagian... ☺️#PosbarMeetUp_Sumut#horas_SasagunPosbarRoseBrand#CookpadCommunity_Sumut tutie ichwani -
Putu Mayang Putu Mayang
Bismillah..blm pernah bikin jajanan ini, jg baru tau kalau putung mayang itu khas jajanan betawi. Sy kira khas jawa tengah, krn sy di semarang jg ada jajanan putu mayang, ada yg dari bihun jg.Alhamdulillah, pengin coba belajar bikin sendiri meski tidak punya cetakan putu dan hasil masih belum bagus karena baru pertama kali nyoba. . 😘Modal berani nyoba ajalah.. 💪Next beli cetakan dulu, ntar nyoba lagi.. 😀#KhasBetawi#GAS2025 Yana Wahyudi -
Putu Mayang Tepung Beras Putu Mayang Tepung Beras
Pertama kali bkin putu mayang Alhamdulillah lngsung berhasil..Dapur Sehat Afifahouse
-
Putu Mayang Putu Mayang
Source : YummyJadi rencananya mau ikutan challenge di salah satu platform… aku coba lah sekalian mengikuti beberapa even yang ada di Cookpad.Jadilah dari pagi sudah mulai siapin bahan..dibaca resepnyaa karena ini pertama kali buat.. kubagi dua bahan untuk warna merah dan putihnyaa.. dan ternyata oh ternyata aku gagal membuat yang warna merah.. kenapa ? Karena ternyata air yang kumasukkan terlalu banyak.. kucoba tambahin bahan tepungnya tapi ga kalis-kalis duuuh 😭😭walhasil aku buang bahannya.Masih ada bahan yang warna putih aku coba masukkin air sedikit-sedikit sambil merasakan tekstur nya.. alhamdulillah bisaa ya Allah akhirnya bahan tadi kubagi 2 baru kuwarnai .. not to bad banget lah yaaa walau pertama kali..Kesimpulannya.. saat memasukkan air panas sedikit -sedikit perlahan , lalu warnai setelah bahan kalis dengan dibagi beberapa bagian sesuai banyaknya warna yg kita inginkan. Semoga teman-teman yang mencoba tidak mengikuti kegagalanku yaa. Ohya jangan pernah putus asa yaa kalau belajar.. kegagalan itu jika kita jatuh dan tidak pernah mau untuk berdiri lagi (quotenya mbak @putrichristian) yang selalu ku ingat..#Baking#JajananTradisional#JajananPasar#ColamMatos#Matos_JajananNusantara#CookpadCommunity_Malang#BelajarBarengCookpad Kaianiandra -
Putu mayang Putu mayang
Assalamu'alaikum Mommi'es.Masih ada yang inget jajanan masa kecil ini...? putu mayang namanya 🤣 kalau di kampung saya ( Madiun) biasa disebut petholaDicoba yuk Mom, resep saya nyontek kepunyaan MomCan yoenita, lumayan enak daaaan... gak perlu ribet gak punya cetakan putu mayang. Henny Dasianto -
Petulo / Putu Mayang Petulo / Putu Mayang
Source : Ge AdhianResep ini saya tulis sesuai dengan resep bunda Ge AdhianTekstur dari putu mayang ini kenyalGak nyangka bs bikin petulo / putu mayang sendiri,secara di tempat saya gak ada yg keliling :(Next time pingin nyoba bikin serabi,jd biar komplit pas makan petulo / putu mayang + serabi :)#dapurimoet#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Rifka -
Putu Mayang Putu Mayang
Sabtu ceria....kudapan y pun harus yq ceriaaa.... Kebetulan ada bahan d rumah lengkap... Yuk mari qt eksekusi putu mayang.... Bahan y g ribet n gak buat kantong bolong... Yuk mareee..... #TantanganPertamaku Neng Geulis Sofyan -
Puracit...Putu Mayang nya Banjar Puracit...Putu Mayang nya Banjar
Lucu ya namanya? Buat saya nama itu agak terdengar asing ditelinga walaupun sdh puluhan tahun ngendon di Banjar😀 Tapi buat masyarakat Kalsel khususnya daerah Hulu Sungai, itu adalah nama lain dari Putu Mayang atau Petulo kalo di Pulau Jawa.Cuma bedanya putu mayang khas Kalsel ini hanya berwarna putih dgn serabut yg lebih halus dari putu mayang pada umumnya...Katanya sih adonannya paling bagus jika di buat dari tepung yg berasal dr beras banjar usang (gabah beras yg berumur lebih dari 6 bulan). Tapi demi kepraktisan, saya milih pake tepung beras kemasan buatan pabrik aja... Menurut saya sih ga ada perbedaan yg signifikan... Hmmm😕Sama2 enak lah..Untuk kuahnya ada sedikit perbedaan yakni adanya penambahan telur yg di kocok.. Jadi rasanya lebih 'lamak manis'...😋Resep ini saya adaptasi dari resep Putu Mayang milik Ayien Rien... Terus saya modifikasi sedikiiiittt aja...😀Tengkyu ya buat inspirasi nya👍😊 diana az -
Putu Mayang siram Kinca Putu Mayang siram Kinca
Kudapan enak ini sudah jarang dijumpai, tapi ternyata membuatnya mudah sekali loh mom, karena baru pertama coba bikin, saia bikin sedikit dulu cuman jadi 7 hijau dan 8 putih (sory kemarin tidak sempat foti step by step, karena HP lowbat) tapi yakin semua bisa karena ini mudah sekali 🥰 Annora Kitchen -
Putu Mayang Putu Mayang
Baru pertama kali bikin putu mayang , pakai resep mb @Kaianiandra utk percobaan pertama not bad lah sekalian buat setoran arisan Genk Peda minggu ini.Cuma bikin nya agak lama pakai piping bag , kalau pakai cetakan pst lbh cepet dehSource: @Kaianiandra#CookpadIndonesia#PutuMayang#AnekaKueTradisional#MakananKhasBetawi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Retno#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Putu Mayang Pelangi Putu Mayang Pelangi
Kudapan favorit seisi rumah. Lumayan susah kalau sengaja cari di pasar. Akhirnya bikin sendiri aja. Warnanya bisa suka2 pula. Seneng lihat suami & anak suka makannya. #KueTanpaMixer #SoSweet Cintya Putri Perdana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar