ذوبي الزبدة على النار. أضيفي الفطر المقطع وقلبيه قليلا ثم أضيفي كمية وافرة من بودرة الثوم حتى تختلط مع نكهة الفطر. ثم أضيفي الكثير من الحبق المجفف والقليل من بهار الليمون المجفف ويمكن الاستغناء عنه. واضيفي كمية من الملح.

عند استواء الفطر اضيفي الكريمة ورشة فلفل اسود وملح. ثم اضيفي الجبنة ودعيها تذوب في الكريمة. اضيفي المعكرونة المسلوقة واخلطي ثم اغليهم قليلا على النار وبالهناء والشفاء.