Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍗 Bahan Ayam Rebus:
  2. 1 ekorayam kampung besar
  3. 2 ruasjahe
  4. 10 siungbawang putih
  5. 2.5 ltair
  6. 🍗 Bahan Olesan:
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1 sdtkaldu jamur/penyedap rasa
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 🍗 Bahan Minyak Bawang:
  12. 5 siungbawang putih
  13. 3 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong sesuai selera. Geprek jahe dan bawang putih. Masak ayam dengan air, masukkan jahe dan bawang putih. Masak selama 45 menit dengan api sedang sampai ayam empuk.

  2. 2

    Campurkan minyak wijen, kecap asin, kaldu ayam, garam. Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Setelah ayam matang, angkat ayamnya saja. Oles ayam dengan bumbu olesan selagi ayam masih panas.

  4. 4

    Membuat minyak bawang putih: Cincang bawang putih. Kemudian panaskan wajan, tumis bawang putih dengan minyak sampai berwarna kecoklatan.

  5. 5

    Angkat minyak bawang putih lalu siram ke atas ayam yang telah dioles. Sajikan dengan kuah kaldu sisa rebusan ayam (cukup tambahkan garam secukupnya di kuah kaldu). Silakan menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Anggi Weskananti
Anggi Weskananti @cook_13260538
Dan ini enak banget.. nyoba bikin stengah kilo.. habis tak bersisa.. dibabat sama si kecil.. 🙈🙈🙈🙈🙈

Ditulis oleh

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Resep Serupa