Bahan-bahan

30 pc
  1. 1 butirkelapa setengah tua
  2. 220 grterigu
  3. 200 mlsantan
  4. 175 grgula pasir
  5. 1 sendok tehTBM / SP / Ovalet
  6. secukupnyaPasta pandan
  7. 2 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut 15 menit. (Pakai garam sedikit. Aduk)

  2. 2

    Mixer gula, telur, TBM kecepatan tinggi sampai kental putih dan berjejak kurang lebih 5 menit

  3. 3

    Turunkan speed mixer ke paling rendah lalu Masukan terigu dan santan bergantian sampai rata Matikan mikser

  4. 4

    Masukan pasta pandan dan aduk dengan spatula sampai rata

  5. 5

    Oles cetakan putu ayu dengan minyak tipis2 saja. Masukan kelapa yg sudah dikukus dan tekan didasar cetakan. (Kalau bisa ini dilakukan sebelum mixer adonan)

  6. 6

    Masukan adonan ke cetakan dan kukus 15 menit

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

.
. @cook_12398880
pada
Cikokol Tangerang

Resep Serupa