Ayam tepung asam manis

Indri Prasetya Wati
Indri Prasetya Wati @cook_10133140

Jajan kek gini mayan mahal jadi kepikiran bikin sendiri. Ternyata mayaan laah. Suami sampai nambah. 😂

Ayam tepung asam manis

6 orang berencana membuat resep ini

Jajan kek gini mayan mahal jadi kepikiran bikin sendiri. Ternyata mayaan laah. Suami sampai nambah. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dada ayam
  2. 1 buahbawang Bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahwortel (iris korek)
  5. 2 buahcabe merah
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 3 sendoksaus
  8. secukupnyaMinyak untuk menumis
  9. secukupnyaGaram, lada, dan gula
  10. Bahan tepung:
  11. 7 sdmtepung terigu (atau 1 bungkus tepung serbaguna sasa)
  12. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam sesuai selera lalu beri garam dan lada secukupnya diamkan selama 1 jam

  2. 2

    Campur semua tepung dan bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian beri air dingin. Dan lainnya biarkan kering.

  3. 3

    Celupkan ayam ke tepung basah pijit2 lalu masukkan ke dlm tepung kering bolak balik hingga tertutup tepung semua.

  4. 4

    Goreng ayam yg sdh di kasih tepung hingga matang.

  5. 5

    Rebus sebentar irisan wortel

  6. 6

    Iris tipis bawang bombay, bawang putih, cabe merah, dan daun bawang. Lalu tumis hingga harum.

  7. 7

    Setelah bau wangi masukan sedikit air dan saus aduk hingga rata.

  8. 8

    Masukkan irisan wortel yyg sdh direbus.

  9. 9

    Lalu tambah kan air lagi dan beri sedikit lada garam dan gula. Lalu cek rasa.

  10. 10

    Supaya kental tambahkan 2 sendok air campur tepung maizena.

  11. 11

    Tunggu hingga mendidih dan masukan ayam.

  12. 12

    Tes rasa lalu angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Prasetya Wati
Indri Prasetya Wati @cook_10133140
pada

Komentar

Resep Serupa