Rollade Asam Manis Pedas

Name: Rollade Asam Manis Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Rollade ayam; 4 butir bawang putih; 1/2 potong bawang bombay; 10 butir cabai rawit; 2 sdm Saos tomat; 3 sdm Saos sambal; 2 sdm Gula; Perasan air jeruk nipis; Garam; Tepung maizena; Lada bubuk; secukupnya Air

Kurnia Darmo @kurniadarmo

Jakarta Timur

Makanan murah ala anak kos yang pengen makanan berkelas

Lebih banyak

Rollade Asam Manis Pedas

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

Kurnia Darmo @kurniadarmo

Jakarta Timur

Makanan murah ala anak kos yang pengen makanan berkelas

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

250 grRollade ayam
4 butirbawang putih
1/2 potongbawang bombay
10 butircabai rawit
2 sdmSaos tomat
3 sdmSaos sambal
2 sdmGula
Perasan air jeruk nipis
Garam
Tepung maizena
Lada bubuk
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Goreng Rollade dengan minyak sampai kecoklatan (api kecil) kemudian tiriskan
2

Potong tipis bawang putih dan bawang bombay (memanjang), potong cabai rawit miring, campur tepung maizena dengan sedikit air (dalam tempat terpisah)
3

Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum (dengan api kecil) kemudian masukkan potongan cabai rawit, tumis sampai harum
4

Tambahkan air secukupnya, tambahkan saos tomat, saos sambal, dan air tepung maizena, aduk rata.. Kemudian tambahkan gula, sedikit garam, lada dan perasan air jeruk.. Aduk rata (koreksi rasa)
5

Masukkan rollade (api mati) dan siap disajikan