Putu Ayu
-
Widya Wulansari (dapur Widya)“Haii mba Mera... Makasiy ya resep nya 👌cucokkk.. Jadi nya juga banyak😅” -
CHZhu“Ass.. Bund, ini recook saya.. Hasilnya tidak bantet dan rasa manisnya pas.. Putunya gurih dan lembut dimulut.. Makasih yah bund resepnya..👍” -
Herfina Umasangadji“Telurnya saya pakai 3 butir, jadinya lembuuuutt, ringan masuk di mulut. Makasih resepnya bundaa” -
Turya Ramlam“Paass rasanya..Tidak kemanisan (jawa nya mondho2) 😀😋” -
Ade Maryam“Mksh mba resepna..rasanya enak dan lembut..”
[03-05-2018]
Source: Anik Wina
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut + sedikit garam +1 lembar daun pandan selama 10 menit. Dinginkan. Sisihkan.
- 2
Olesi cetakan dengan minyak goreng, taruh kelapa parut, padatkan. Sisihkan.
- 3
Campur dan ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.
- 4
Mixer telur dan gula hingga berbuih, masukkan SP, kocok dengan kecepatan tinggi hingga putih, mengembang, dan kental.
- 5
Turunkan kecepatan mixer menjadi kecepatan rendah, masukkan campuran tepung secara bertahap. Kocok hingga tercampur rata. Matikan mixer.
- 6
Masukkan santan dan pasta pandan. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
- 7
Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan.
- 8
Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya(dandang dipanaskan sampai mendidih dan beruap banyak) selama 10-15 menit hingga matang. (Tutup dandang dilapisi dengan kain serbet bersih)
- 9
Setelah putu ayu matang, angkat dan biarkan sejenak hingga uap panasnya hilang. Keluarkan ari cetakan dan dinginkan.
- 10
Siap disajikan.
- 11
Enaak.
- 12
Wangi pandan.
- 13
Ini bagian dalamnya. Lembut.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Putu Ayu Putu Ayu
Punya kakak yg suka banget sama putu ayu itu rasanyaaa😒😒 tiap ditanya mau dibikinin apa mesti jawabnya putu ayu. Kalo emang pas akunya mood makan putu ayu gak masalah. Tp kalo pas bosen baru dialihkan ke jajanan yg lain 😂 gak ada bosen²nya dia sm putu ayu. Gurih dari santan sama kelapa parutnya emang sedeeppp banget.
-
-
Putu Ayu jumbo Putu Ayu jumbo
Setelah sekian lama kepengen bikin dan makan putu ayu tapi malas karena mixer tak kunjung ditangan, akhirnya eksekusi juga,pertama x bikin dan hasilnya memuaskan..Ini pake resepnya @Naana_ryu thank you 😇
-
-
-
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Setelah sekian lama ingin mencoba membuat putu ayu, akhirnya sekarang terlaksana.
-
Putu ayu Putu ayu
10/03/2019.Kue putu ayu adalah salahsatu jajanan tradisional berupa kue yg dikukus yg khas karena dipadukan dengan kelapa parut dan identik dengan cetakan bunganya😍.Walau bisa dibuat dengan berbagai macam warna,tp warna hijau pandan ini nii yg paling khas dari si putu ayu😍.Source : teh Novi Rahmawati#pr_adakokonatnya #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia #resepGoldenApronNia #minggu9
Komentar (2)