Cheesecake Taiwan - Taiwanese Cheese Cotton Cake- Lumer di mulut ^.^v
Cake ini bikinnya kmren malem jam 8 an,pdhl biasanya kalo baking always siang2..soale si mbarep pengen maem cake keju tp yang krenyes2 katanya,males ngunyah,maunya yang diemut lumer..xixixixixi..akhirnya bikin lagi cake keju langganannya.
Foto2nya ckup buruk,mengingat masi panas keluar loyang langsung aku potong2.seharusnya Ditunggu adem dlu baru dpotong,kalo perlu malah masuk kulkas dlu.jadi cantik.. soalnya anakku uda ngantuk beratt,nungguin adem uda tll malem..
Krn cake ini super duper lembut,musti lembut perlakuannya,saking lembutnya pori2nya halus bangett.. gada rongga2 nya..
Cuss resepnya moms:)
Cheesecake Taiwan - Taiwanese Cheese Cotton Cake- Lumer di mulut ^.^v
-
Lidhia Fitri“Mantul ce😍😘 makasih resep nya” -
Kartika Septiani“Akibat terlalu dekát api atas 🤣 tp rasanya enakkk.” -
Evy Kitchen“Hmmm ,enak banget resepnya ci,mantul ,mks ya ci tintin🙏” -
Gaby Marscha“Jadi ga pake parmesan. Airy & soft banget” -
Mama Reiner“Resepny mantappp, selalu mantapp....enak, lembut, Saya bikin versi tart utk ultah anak ke 3, terima kasih ci tintin....” -
Vivin“pinggirnya udh dicuil2 haha, enak lembut banget”
Cake ini bikinnya kmren malem jam 8 an,pdhl biasanya kalo baking always siang2..soale si mbarep pengen maem cake keju tp yang krenyes2 katanya,males ngunyah,maunya yang diemut lumer..xixixixixi..akhirnya bikin lagi cake keju langganannya.
Foto2nya ckup buruk,mengingat masi panas keluar loyang langsung aku potong2.seharusnya Ditunggu adem dlu baru dpotong,kalo perlu malah masuk kulkas dlu.jadi cantik.. soalnya anakku uda ngantuk beratt,nungguin adem uda tll malem..
Krn cake ini super duper lembut,musti lembut perlakuannya,saking lembutnya pori2nya halus bangett.. gada rongga2 nya..
Cuss resepnya moms:)
Cara Membuat
- 1
Cairkan susu,creamcheese sampe larut,tambahkan butter.(kalo masi gerindil2 saring aja)
Tunggu hangat,masukkan kuning telur,aduk rata.sisihkan
- 2
Masukkan cairan tersebut ke dalam mangkok yang berisi tepung terigu+maizena,aduk pake ballon whis sampe rata licin
- 3
Kocok putih telur+air cuka+garam smpe stengah mengembang,masukkan gula pasir bertahap 3x,kocok lagi smpe soft peak.
- 4
Masukkan skitar 4 sendok kocokan putih telur ke dalam pasta kuning telur,aduk rata.tuang balik ke baskom putih telur,aduk balik smpe merata halus ya pake Spatula
- 5
Tuang ke Loyang 22cm yang uda di alasi kertas roti.panggang dengan sistem Au Bain Marie (taruh loyang berisi air dgn ketinggian skitar 1cm di bawah loyang utama) tujuan spy cake moist,lumer,ga cpt gosong.
- 6
Taburi keju parmesan parut.hentakkan loyang 2x untuk mengeluarkan gelembung2 udara.
Panggang 160derajat slm 45 menit.
- 7
Taraa.uda mateng. Gosong lg permukaannya..gr2 aku tinggal Nonton TV..xixixixi(keju Parmesan gampang bgt gosong moms,mustii ditungguin)
- 8
Nah,diemin dlu sampe adem baru potong.lebi baik lg masuk kulkas semalem besok baru dimakan.. kmren panas2 aku potong soale si mbarep uda ngantuk banget nungguin ini cake..akibatnya kriwil2 eman2 banget.. rusak cake nya..
Seharusnya potongannya bisa baguss bgtt tanpa pori2,krn dia lembut bgt..asal Ditunggu dingin ya:)
- 9
Lumer di mulut,si 2th pun doyan banget maem ini.. ^.^
- 10
Super duper lembyutt kaya kapas keju xixixixi #bahasanya..
- 11
Foto2nya dkit gelap..lha lampu rumaku semua warna kuning.. haixxxx (. .)"
- 12
Ini foto aku susulin,yg ini ptama x bikin 1thn lalu,tp ga pake taburan Parmesan..masuk mulut langsung nyesss lumer..xixixi
- 13
Foto 1th lalu,yg ini lebi rapi..bikinnya ditungguin..ga gosong,trus motongnya bener2 uda dingin cake nya.. xixixixi..
Resep Serupa
-
Taiwanese Cheese Cake/Cheese Cake Taiwan Taiwanese Cheese Cake/Cheese Cake Taiwan
masih ada sisa cream cheese yg akan expired bulan agustus so saya buat cheese cake..yummysource : @tintinrayner, modif2 dikit
-
Taiwanese Cheese Cake 🧀🍰 Taiwanese Cheese Cake 🧀🍰
Penasaran dgn cheese cake 1 ini, selama ini srg dgr japanese cheese cake, br x ini dgr taiwanese cheese cake, jd ny pgn segera ekskusi 😊Ternyta enak lor buibu, ayuk kita liat bahan dan caranya, let’s go
-
-
Taiwanese Cheese Cake Taiwanese Cheese Cake
Iseng2 nengok cookpad koq nemu resep cheese cake yg mirip ma japanese cheesecake n ternyata tepung nya cm pake sdikit aja. Jd cuss deh buat untuk snack anak2 yg lg liburan tp di rmh aja.😊
-
Taiwanese Cheese Cake Taiwanese Cheese Cake
Kita biasanya lebih familiar dengan cheese cake ala Jepang dengan teskturnya yang seperti kapas, Western yang dasarnya ada base cookies nya atau sponge cake yang diberi parutan keju. Model kue keju ala Taiwan ini masih jarang kita kenal. Tidak semua bakery jual juga. Unik deh.. Bagi sahabat yang hobi makan kue keju, boleh coba untuk variasi 🙂 Kalau saya, enak pakai bangettttt.. Teksturnya mirip Cotton Cheese cake.. Keju di tengah saat masih hangat, meleleh di lidah.. Toppppp👍👍
-
Taiwanese Cheese Cake Taiwanese Cheese Cake
Ada kah yang suka makan Japanese Cotton Cheese Cake yang khas dengan teksturnya yang lembut banget dan orang Jawa bilang “Menul-menul” hahahaha Apa hayo artinya??!?! 🤣 Nah kalau Japanese Cheese Cake ini menggunakan cream cheese dan banyak dari kita yang suka galau kalau baking menggunakan cream cheese. Mahal dan kalau dapetnya kualitas kurang oke, jadinya enggak enak. Nah Taiwanese Cheese Cake ini bahannya lebih terjangkau dan mudah didapat. Kalau saya, enak pakai bangettttt.. Teksturnya mirip Cotton Cheese cake.. Keju di tengah saat masih hangat, meleleh gitu dan parmesan di atasnya bikin tambah wangiiiii.. Topppp 👍🏻👍🏻 -
Cheese Cake Lembut Cheese Cake Lembut
Saya akui cheese cake ini lembut banget. ngangkat dr loyang musti kudu ati2. Saking lembutnya pas motong mo ngangkat amburadul 😂😂
-
Coklat Cotton Cheese Cake Coklat Cotton Cheese Cake
tetep pake resep jcc nya ce tintin hanya saja ada penambahan coklat bubuk, rasa tetepok kok :)
-
Taiwanese Pillow Cheese Cake Taiwanese Pillow Cheese Cake
Best cheese cake ever! Beneran empukkkkk, cocok buat cemilan saat long weekend seperti ini. Wajib dicobain. Resep punya ci Tintin Rayner dengan beberapa modifikasi bahan dari saya. Beneran recomended buat dicobain. Saya kemarin bikin dua hari berturut turut karna tiap bebikin langsung ludes 😍NOTE:• whipping cream cair boleh diganti dengan susu full cream atau greak yogurt• kalau memakai unsalted butter tambahkan 1/4 sdt garam• pewarna kuning telur boleh di skip• cream of tartar boleh diganti dengan air jeruk nipis atau air lemon• adonan akhir tidak terlalu kental#GA_TheNextLevel #minggu11
-
Cotton Cheese cake super lembut Cotton Cheese cake super lembut
Teksturnya moist dan luembuttt, aromanya semerbak wangi kejunya kyk di toko2 bakery 😍😋, recomended ☺️👍
-
Japanese Cotton Cheese Cake Ekonomis Japanese Cotton Cheese Cake Ekonomis
#AuBainMarieTehnik membuat cake yang baru buat saya. Jadi ini pertama kalinya saya bikin cake dengan tehnik ini. Dan hasilnya enakkk. Kata anak cowok, ini cake terenak yang pernah mama buat 😅 emang dia Cheese mania banget 😄😅💖Source : Phie Kitchen.Sudah lama banget cookmark resepnya. Terimakasih mbak Phie dan cookpad, karena tantangan #MomenManis kali ini saya jadi berani coba buat Cotton Cheese Cake. Kalau tak tertantang begini, kayaknya selamanya ya gak pernah coba 😅Ekonomis 😄 karena tidak pakai cream cheese yang mihil. Tapi saya pakai keju spreadable#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan
-
Cheese Cake Lumer Rasa Jeruk Cheese Cake Lumer Rasa Jeruk
Sedapnya menikmati cheese cake lumer yang dingin dan lumer dimulut. Yummy..tanpa oven, tanpa mixer. Silakan dicoba..anak-anak pasti suka. Resepnya saya copas dari postingan seorang teman di grup FB, sumber : ig nya @doyanbaking. Cream cheese nya creamy, manisnya pas dan ga keasinan. Saya padukan dengan rasa jeruk, pas banget. Segarr..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (59)