Cheesecake Taiwan - Taiwanese Cheese Cotton Cake- Lumer di mulut ^.^v
-
Lidhia Fitri“Mantul ce😍😘 makasih resep nya” -
Kartika Septiani“Akibat terlalu dekát api atas 🤣 tp rasanya enakkk.” -
Evy Kitchen“Hmmm ,enak banget resepnya ci,mantul ,mks ya ci tintin🙏” -
Gaby Marscha“Jadi ga pake parmesan. Airy & soft banget” -
Mama Reiner“Resepny mantappp, selalu mantapp....enak, lembut, Saya bikin versi tart utk ultah anak ke 3, terima kasih ci tintin....” -
Vivin“pinggirnya udh dicuil2 haha, enak lembut banget”
Tintin Rayner @cook_2668114
Cake ini bikinnya kmren malem jam 8 an,pdhl biasanya kalo baking always siang2..soale si mbarep pengen maem cake keju tp yang krenyes2 katanya,males ngunyah,maunya yang diemut lumer..xixixixixi..akhirnya bikin lagi cake keju langganannya.
Foto2nya ckup buruk,mengingat masi panas keluar loyang langsung aku potong2.seharusnya Ditunggu adem dlu baru dpotong,kalo perlu malah masuk kulkas dlu.jadi cantik.. soalnya anakku uda ngantuk beratt,nungguin adem uda tll malem..
Krn cake ini super duper lembut,musti lembut perlakuannya,saking lembutnya pori2nya halus bangett.. gada rongga2 nya..
Cuss resepnya moms:)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cairkan susu,creamcheese sampe larut,tambahkan butter.(kalo masi gerindil2 saring aja)
Tunggu hangat,masukkan kuning telur,aduk rata.sisihkan
- 2
Masukkan cairan tersebut ke dalam mangkok yang berisi tepung terigu+maizena,aduk pake ballon whis sampe rata licin
- 3
Kocok putih telur+air cuka+garam smpe stengah mengembang,masukkan gula pasir bertahap 3x,kocok lagi smpe soft peak.
- 4
Masukkan skitar 4 sendok kocokan putih telur ke dalam pasta kuning telur,aduk rata.tuang balik ke baskom putih telur,aduk balik smpe merata halus ya pake Spatula
- 5
Tuang ke Loyang 22cm yang uda di alasi kertas roti.panggang dengan sistem Au Bain Marie (taruh loyang berisi air dgn ketinggian skitar 1cm di bawah loyang utama) tujuan spy cake moist,lumer,ga cpt gosong.
- 6
Taburi keju parmesan parut.hentakkan loyang 2x untuk mengeluarkan gelembung2 udara.
Panggang 160derajat slm 45 menit.
- 7
Taraa.uda mateng. Gosong lg permukaannya..gr2 aku tinggal Nonton TV..xixixixi(keju Parmesan gampang bgt gosong moms,mustii ditungguin)
- 8
Nah,diemin dlu sampe adem baru potong.lebi baik lg masuk kulkas semalem besok baru dimakan.. kmren panas2 aku potong soale si mbarep uda ngantuk banget nungguin ini cake..akibatnya kriwil2 eman2 banget.. rusak cake nya..
Seharusnya potongannya bisa baguss bgtt tanpa pori2,krn dia lembut bgt..asal Ditunggu dingin ya:)
- 9
Lumer di mulut,si 2th pun doyan banget maem ini.. ^.^
- 10
Super duper lembyutt kaya kapas keju xixixixi #bahasanya..
- 11
Foto2nya dkit gelap..lha lampu rumaku semua warna kuning.. haixxxx (. .)"
- 12
Ini foto aku susulin,yg ini ptama x bikin 1thn lalu,tp ga pake taburan Parmesan..masuk mulut langsung nyesss lumer..xixixi
- 13
Foto 1th lalu,yg ini lebi rapi..bikinnya ditungguin..ga gosong,trus motongnya bener2 uda dingin cake nya.. xixixixi..
Ditulis oleh
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak Resep Serupa
Taiwanese Cheese Cake/Cheese Cake Taiwan
masih ada sisa cream cheese yg akan expired bulan agustus so saya buat cheese cake..yummysource : @tintinrayner, modif2 dikit
Cheese cake super duper lembut
Terpesona bgt liat resep ci tintin, alhasil saking penasarannya lgsg eksekusi buat cheese cake ini, ternyata emang bener lembut sekali, lgsg lumer dimulut, suami saking sukanya sampe complain krn porsinya kurang 😂😂🍰🍰
Creamy cheese cake
Jatuh cinta sama cake lembut satu ini, wangi butter dan lembutnya cream keju nyatu. Makan 1 slice gak akan cukup. Yuk intip resepnya.
Taiwanese Cheese Cake 🧀🍰
Penasaran dgn cheese cake 1 ini, selama ini srg dgr japanese cheese cake, br x ini dgr taiwanese cheese cake, jd ny pgn segera ekskusi 😊Ternyta enak lor buibu, ayuk kita liat bahan dan caranya, let’s go
Cotton Cheese Cake 🍰
Katanya sih teksturnya hampir sama kayak JCC, kalo lihat step2 bakingnya beda di awal, cuma sy belum pernah bikin JCC. Jadi nggak ngerti beda hasilnya dimana. HeheheKalo cotton cake ini lembutt, moist, kempus2 gituu.. Saya tambahin keju kraft, enaakk ngeejuu ngettsss (yg suka keju sih yaa 😂) aroma telurnya hilang ketutup wanginy si keju. Highly recommended buat pecinta keju 😊😁Resepnya combine hasil mikir, googling sama cotton cake punya ci tintin.. Happy bakingg 😊
Cotton Cheese Cake
Sudah beberapa kali explore makanan yg satu ini dan jadi fav keluarga terutama anak-anak... karena rasa keju yg enak dan lembutMari kita coba buat yuk...
Cheese Cake Lembut
Saya akui cheese cake ini lembut banget. ngangkat dr loyang musti kudu ati2. Saking lembutnya pas motong mo ngangkat amburadul 😂😂
Japanese Cotton Cheese Cake
#Recook_Phie_KitchenFav banget sama cake satu iniGa bisa berkata2, cuman bisa merem melek merem melek saking lembutnya 😍😍😍
Taiwanese Cheese Cake
Lumayaaaaaaannnn
Japanese Cheese cake
resep dari ce Tintin Rayner..cake nya lembutt banget dan rasa keju terasa banget..favoritku selama baking..😍
Cotton cheese cake
Kalau uda lihat gambar cake yg menarik hati pasti niat pengen coba coba bake, dapat resep dari Vonny Ambar, yg pas di hati, langsung deh eksekusi, dan hasilnya pas dilidah, cake ini bener - bener lembut, terasa kejunya, baru mateng langsung abis 2/3 bagian dilahap sendiri. Endesss....
Cotton Cheese Cake
ini lembut banget, pas banget rasa gurih keju, manis dan lembutnya lumer dimulut.. ga cukup seiris makannya😄😄
Strawberry Cheese Cake
Anak saya itu suka banget liat Shimajiro kartun Jepang dan selalu bilang dia suka kue stroberi (tp emang dia suka kue stroberi sejak usia 1 th). Biasanya saya kalau beli kue stroberi selalu di Achmad Aris Udagawa Patisserie di Kota Kediri. Chefnya 14 tahun tinggal di Jepang. Jadi kue2 disana rasanya persis bgt sama yg dijual2 di Jepang. Kue stroberi di toko tsb rasanya bener2 beda sama yg biasa dijual di Indo. Rasanya ngga terlalu manis, ngga eneg sama sekali, bahkan krimnya pun di cemil aja udah enak. Belum pernah nemu kue seenak itu selain disana.Saya pun juga blm bisa meniru rasanya😭😭😭. Nggatau juga resepnya gimana. Tp saya coba2 utk membuatnya krn anak sy suka banget sm kue stroberi. Yaaah at least bs ngobatin kangen rasanya.Nah kue ini ku buat saat ulang tahun anak pertama saya. Waktu itu sy bikin base rotinya pake resep Thaiwanesse Cheese Cotton Cake-nya ci Tintin Rayner yg lumer di mulut... Enak banget, lembut, sangking lembutnya pori2nya halus banget, ngga keliatan rongga2nya. Untuk hiasan kuenya saya miripkan sama yg di AU patisserie. Alhamdulillah anak saya doyan banget😭. Lain kali mau coba resep beliau juga yang Strawberry Shortcake Ogura, kali aja rasanya mirip yg di AU patisserie🥰. Anak sy itu sebenernya suka bgt sama kue2, cemilan2 yg sy buat, tp sayangnya mamaknya ni males bgt kalau disuruh bikin cemilan😭. Karena masak menu utama tiap pagi aja udah capek, huhu semoga segera hempas ni penyakit malasnya yaa😢
Cheddar cheese cake
Biar ga penasaran langsung eksekusi.. bikinnya tengah malem.. ternyata nunggu matengnya lama banget.. sekitar 1,5 jam waktu pemanggangan dengan oven saya. Buat yg mau bikin luangkan waktu di siang / sore hari biar ngga ngantuk nungguin matengnya.. ehhe.. resep : mels kitchenRebake: DeviYovinta
Cotton Cheddar Cheese Cake
Untuk takjil di bulan Ramadan nanti aku udah siapin resep cake yang lembut, ngeju tapi tetap ekonomis. Makan 1 slice aja nggak cukup karena memang enak banget.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil
Japanese Cotton Cheese cake without creamcheese
Ada sisa keju dan susu cair. Coba buat yang belum pernah dibuat sebelumnya. Dan jadilah cotton cheese cake without creamcheese.
Black forest cheese cake birthday
Berawal mo bikin kue ultah ke 3 buat anakku satu2ny yg tersayang : "Reiner Zavier Pratama Putra Mahendra" ♥️🤗, di sini saya bikin kue ultahnya dg mengkombinasikan dua rasa berbeda chesee cake & black forest 😀, bereksperimen moms jd ga monoton. Hasilnya enakkkk... Yukkk bikin moms.. di sini saya share resep cheese cake ny aja untuk black forest pernah saya share sebelumnya, resep dari ci tintin rayner @cook_2668114
Cheddar Cheese Cake
Ini kali k dua bikin cheese cake ternyata rasa tidak jauh berbeda antara keju cheddar n creamcheese kalo ekonomis tentu yg cheddar ehehe... tapi buatku ini udah oke banget ramah kantong pula cusss k resep ya mom
Japanese Cotton Cheese Cake Ekonomis
#AuBainMarieTehnik membuat cake yang baru buat saya. Jadi ini pertama kalinya saya bikin cake dengan tehnik ini. Dan hasilnya enakkk. Kata anak cowok, ini cake terenak yang pernah mama buat 😅 emang dia Cheese mania banget 😄😅💖Source : Phie Kitchen.Sudah lama banget cookmark resepnya. Terimakasih mbak Phie dan cookpad, karena tantangan #MomenManis kali ini saya jadi berani coba buat Cotton Cheese Cake. Kalau tak tertantang begini, kayaknya selamanya ya gak pernah coba 😅Ekonomis 😄 karena tidak pakai cream cheese yang mihil. Tapi saya pakai keju spreadable#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan
Japanese Cheese Cake
Saya pakai resep cici @cook_2668114 yang sudah berkali-kali saya recook/cooksnap.Saya menambahkan keju, karena anak-anak sangat suka cake dengan rasa keju yang nendang hahaha.. selebihnya sama.
Cotton cheese cake
Ini cake fav yang gak bikin bosen,anak sm suami demen banget, resep hasil modifikasi resep ccc nya ci tintin. Lumer banget, abis dalam itungan menit.Cuss resepnya ya.
Butter Cheese Cake
15/02/2021 (264).......(23/01/2021) resep ini sy liat di link YouTube Khatrine Hwa,resep sedikit sy modifikasi,butter cheese ini enak bgt lho lembut bgt dan yg pasti kejuuuu bgt rasanya...wajib coba deh 😃...oiya tdnya mau pake full butter tp ternyata stok butter di rmh cuma ada 180 gram jd sisanya sy pake margarine (blueband cake n cookies)....hampir aja kelupaan masukin kuning telur,pas keju parmesan dan tepung udh sy kocok,baru keinget kuning telur,mknya di foto keju parmesan dan tepung udh sy kocok,baru kuning telur sy masukkan dan di kocok sebentar dgn low speed#PejuangGoldenApron3
Japanheese cheese cake
Pengen makan cheese cake yg enak lembut, tp ga suka yg kukus aplagi dr cedar2an. 😂😂 rebabe bbrp kaliJd lah iniN Alhamdulillah jd dagangan jugakSelamat mencoba yaa 😊
Japannese cotton cheese cake
ini cheese cake irit yah..krn kita ga pakai cream cheese jadi lbh ekonomis tapi rasa nya tetep juwara..ngeju bgt dan lembut nya itu loh nagih bgt🤤🤤
Cheese cake
Cheese cake alaa saya, ini dipanggang biasa ga pakai teknik Au Bain Marie yaahh, tapi tetep lembut banget..
Cotton Cheese Cake
Source : tintinryner (book)..Assalamualaikum...Gk kerasa ya detik² terakhir golden appron challenge, semangat temen² semua demi apron special dr cookpad🤭🤭.Minggu ini ak mau share cheese cake (udaa telat ngebikin nya🤣🤣) wkwkwkk...Dulu pas pertama² buming di dunia perbakingan pernah bikin tp gagal putih telur gk bisa ngembang sempurna akhirnya ak kecewa dan gk mau bikin kue yg putih dan kuning telur nya dipisah *traumaNah minggu lalu ak bikin puding busa dan putih telur ku ngembang perfect bgt dan tarraaaa... Ak bikin deh cheese cake nyoba gitu klw gagal ya wes lah gk mau bikin lagi dan lagi kecewa hati ini 🤣🤣.Tp syukur alhamdulillah berhasill ciee🥳🥳🥳🥳.Sueneng sampek jingkrak² wkwkwk...Resepnya sama kayak yg lain sih yg uda pada jago tp gpp deh bisa intip resepnya🤭🤭.Happy Baking..#cookpadcommunity_surabaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepholly
Japanese Cotton Cheese Cake
cheese cake ini versi cotton cake.. pada saat panggang tidak perlu mengunakan air dibagian bawah, tetapi rasa dan tekturnya ga beda jauh dengan ogura, tetap lembut, hanya lebih padat.
Japanese Cotton Cheese Cake
Biasanya kalo dibuatin kue berbau keju, apalagi kalo ada keju parutnya, anak saya ga suka. Tapi begitu buat cake ini, alhamdulillah dia suka banget. Sampe nambah-nambah 🤭 katanya, kuenya enak banget bu lembut banget,, ahh bahagianya alhamdulillah. Saya recook resep dari mba VinaY 89, emang tipe cotton cake yang empuk lembut dan ngeju. Pori-porinya juga rapet, lebih bagus dipotong pas udah dingin ya. Kalo masih agak panas dipotong suka ga rapi jadinya 😂 silakan dicoba 😄Sumber: VinaY89#CookpadCommunity_Depok
Japanese Cheese Cake
Akhirnya saya menemukan cheese cake yang cucok di lidah saya .. lembut , enak...maunya nambah terus 😂Ini pertama kalinya mencoba bikin dan bingo.. luph banget sama jcc 💕Pada saat proses matang semua berjalan mulus bahkan tinggi sekali ngembangnya... awal sih deg2an jadi ga ya soalnya ada alamin accident di awal. Kuning telur + terigu uda diaduk dulu..eh baru ingat cheese nya ketinggalan 😂takut gatot ..soalnya ogura saya ada beberapa yang ngembang ga sempurna😜 tapi syukurlah ini langsung bikin langsung jadi hehe..Cheese cake enaknya dimakan saat keluarin kulkas yah mom... dingin empuk kress.. 🤗Let's cook mom...#Pekaninspirasi #Cheesecake #Japanese
Cheddar Cheese Cake cottony cake
Resep ini cocok bagi keju lovers seperti saya 😄 Udah lama pengen bikin cake ini kemarin baru kesampaian punya waktu bikin cake lembut ini,ga kalah rasanya ma cheese cake di bakery2 luar sana yg sudah pernah saya coba.. Ini salah satu cake kesukaan anak2 cake sehat tidak memakai bp,sp,dan bahan kimia lainnya... 😆😊Source IG : Tintin Rayner
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/485519
Komentar (59)