Lumpia sayur mayonaise

Ayuharis
Ayuharis @cook_4058025

Karena ga suka sama daging, ganti isi risol nya pake sayuran yg ada di kulkas deh, hehehe.

Lumpia sayur mayonaise

Karena ga suka sama daging, ganti isi risol nya pake sayuran yg ada di kulkas deh, hehehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 125 gramtepung terigu
  2. 2 butirtelur
  3. 1 bungkusmayonaise untuk isian
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyamerica
  6. 1 bungkustepung roti
  7. 1 buahbawang bombay, iris tipis
  8. 100 gramkecambah
  9. 1 buahwortel, potong dadu
  10. 100 gramkubis, iris tipis
  11. secukupnyaair
  12. 100 grammentega, lelehkan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Untuk kulit, masukkan tepung terigu, garam, merica, 1 butir telur, dan air. Aduk rata, Jangan terlalu kental ataupun terlalu cair karena akan mempengaruhi pembuatan kulit nantinya

  2. 2

    Masukkan mentega yg sudah cair, aduk adonan kulitnya sampai kekentalannya pas

  3. 3

    Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Tuang adonan kulit dan ratakan ke seluruh permukaan teflon. Setelah kira-kira matang langsung angkat. Dan ulangi lagi sampai adonan kulit habis.

  4. 4

    Untuk isian, tumis wortel, bawang bombay, kubis dan kecambah. Tambahakan garam dan merica, koreksi rasa. Masukkan mayonaise ke dalam tumisan.

  5. 5

    Siapkan kulit risol, beri isian dan gulung. Pastikan tidak ada bagian yg terbuka agar isi tidak belepotan keluar.

  6. 6

    Celupkan risol ke dalam telur yg sudah dikocok.

  7. 7

    Gulingkan risol tsb ke dalam tepung roti. Pastikan seluruh permukaan tertutupi tepung roti.

  8. 8

    Panaskan minyak dalam wajan, masukkan risol ke dalam wajan, goreng hingga kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayuharis
Ayuharis @cook_4058025
pada
Start learning to cooking :)
Lebih banyak

Resep Serupa