Ayam Rica Rica Bumbu Pedas

Faiz Rosyida
Faiz Rosyida @faizrosy

Ayam rica rica ini sangat mudah membuatnya dan merupakan favorit suami saya.. rasanya gurih pedas mantap..

Ayam Rica Rica Bumbu Pedas

Ayam rica rica ini sangat mudah membuatnya dan merupakan favorit suami saya.. rasanya gurih pedas mantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgayam, potong sesuai selera
  2. 250 mlair
  3. 3 sdmminyak goreng
  4. 5 lembardaun jeruk purut, iris
  5. 1 ruasjahe memarkan
  6. 1 ruaslengkuas memarkan
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. Bumbu Halus :
  10. 10 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  11. 4 buahcabai merah besar
  12. 4 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 4 butirkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, lengkuas dan jahe aduk hingga layu

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, ungkep hingga kira-kira 5 menit lalu masukkan air

  3. 3

    Masukkan gula dan garam lalu masak hingga air habis dan ayam empuk

  4. 4

    Masak hingga air habis dan ayam empuk

  5. 5

    Setelah matang angkat dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faiz Rosyida
Faiz Rosyida @faizrosy
pada
A Wife | A Pharmacist | Cooking is art for improving quality of life | IG : @faizrosy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa