Pepes tahu #bukanpepesankosong

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Source : lailafebriana

#pepestahu
#pepesanlingga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 2 bh (300 gram)tahu putih
  2. 1 btrtelur ayam, kocok lepas
  3. 5 tangkaikemangi, petiki daunnya
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 🌿 bumbu halus :
  6. 5 btrbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdmebi sangrai
  9. 3 btrkemiri
  10. secukupnyaGaram, gula
  11. 5 bhcabe merah keriting

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan. Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu campur bersama telur dan tahu yg sudah dihaluskan

  2. 2

    Seduh daun yg sudah bersih ke dalam air panas supaya daun lemes dan gampang ditekuk2. Lalu tata daun 2 lapis, lapisan yg lebih kecil taruh di atas lapisan yg lebih lebar, tujuannya supaya tidak bocor. Tata daun salam, 4 sdm tahu dan daun kemangi.

  3. 3

    Tutup dan rapikan daun. Sematkan kanan kirinya dg lidi

  4. 4

    Kukus tahu selama 20 menit, sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa