Pempek Dos
Resepnya saya dapet dari mba @Xander’s Kitchen. Cuma agak saya renovasi sedikit. Bahannya mudah, prosesnya jg gampang. Berhubung bahan dirumah lg lengkap, langsung deh eksekusi. Dari resep mba xanders nya saya cuma buat setengah resep. Gampang bgt. Hasilnya banyaak. Silahkan dicoba :)
Pempek Dos
Resepnya saya dapet dari mba @Xander’s Kitchen. Cuma agak saya renovasi sedikit. Bahannya mudah, prosesnya jg gampang. Berhubung bahan dirumah lg lengkap, langsung deh eksekusi. Dari resep mba xanders nya saya cuma buat setengah resep. Gampang bgt. Hasilnya banyaak. Silahkan dicoba :)
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Buat biangnya terlebih dahulu. Campurkan tepung terigu, air, garam dan kaldu bubuk didalam panci. Aduk rata.
- 2
Hidupkan api, sambil terus diaduk hingga berbentuk bubur. Matikan api. Biarkan dingin.
- 3
Setelah dingin, masukkan biang td kedalam baskom dan campurkan telur, merica dan bawang putih halus. Aduk rata.
- 4
Masukkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu.
- 5
Adonan siap dibentuk.
- 6
Ambil adonan sesuai ukuran yg di inginkan, jangan lupa taburi tangan dengan tepung sagu dahulu. Bulatkan.
- 7
Tekan adonan hingga berbentuk mangkok. Jangan ditekan terlalu tipis, nanti bisa bocor. Isi dengan telur, jangan terlalu penuh, nanti akan sulit utk menutupnya.
- 8
Rapatkan semua pinggirannya dan cubit-cubit. Pastikan ditekan dengan rapat agar tidak ada telur yg keluar atau bocor.
- 9
Setelah selesai dicetak, jangan lupa adonan ditaburi dengan tepung agar tidak lengket satu sama lain.
- 10
Rebus pempek di air yang sudah mendidih. Masak sekitar 10-15 menit agar telur didalamnya matang. Angkat dan tiriskan.
- 11
Ini penampakan pempek yg sudah di rebus tp belum digoreng. Tips agar pempek tidak lengket, setelah diangkat dari air rebusan, siram dengan air atau rendam saja dalam air sebentar. Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Pempek Dos Pempek Dos
Lama yah ga nulis. Ini percobaan dari setengah resep Ci Xanders karena pengen nyemil doang. Foto burem yak, udah magrib dan mati lampu 😝
-
Pempek dos kapal selam Pempek dos kapal selam
Akhirnya kesampaian jg bikin pempek. Slh satu mkanan favorite. Ini recook dr resep ci @xander's kitchen
-
Pempek dos kapal selam Pempek dos kapal selam
berhubung lagi gak ada kegiatan, suka iseng cari-cari resep cemilan yang bisa di simpen di frezer. kali ini nemu resep pempek, bahannya mudah di dapat, caranya juga gampaang. lumayan menolong kalau lagi males masak tapi perut laper, hihiii..source : Xander's Kitchen
-
Pempek dos Pempek dos
Resep dari Ci Xander's kitchen, saya recook lagi. Untuk saus cuko saya pake resep sendiri.#kapsulajaib
-
Pempek Dos Pempek Dos
Recook dari ci Xanders Kitchen, hanya saja saya tambahkan penyedap rasa / kaldu bubuk, rasanya enak dan pas kenyalnya
-
Pempek Dos Pempek Dos
Sebenarnya saya bingung kalau disuruh masak masakan daerah favorit ibu. Ibu saya asli jogja dan tinggal di jogja (bantul) dan rasanya sudah bosen kalau mau masak gudeg, hampir seminggu sekali ibu selalu masak gudeg 😂 Karena ibu saya suka pempek, jadi saya memilih untuk membuat pempek dos resep dari xanders kitchen. Pempek murah meriah tapi enak ya buibu.#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#TeamTree
-
Pempek Dos Pempek Dos
Janji buat pempek dos baru bisa buat sekarang nihh😃😄😁maafkanSource xander's kitchenMari mencobaEdisi #PejuangGoldenApron2
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pertama kali buat pempek tanpa ikan..ternyata enak juga dan yang pasti irit..Recook dari ci Xander's Kitchen.. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook
-
Pempek Dos Pempek Dos
Beberapa waktu yang lalu dapet kiriman pempek dari sodara dan ternyata cukonya masih sisa banyak. Jadi cari2 resep pempek yang gampang. Disini aku cuma recook pempeknya aja. Resep dari mbak fitri sasmaya udah yakin pasti enak. Walau g pake ikan, rasanya gurih dan gak keras. Digorengpun aman gak meledak.
-
Pempek Dos #BikinRamadanBerkesan Pempek Dos #BikinRamadanBerkesan
#BikinRamadanBerkesan #16 Saking Pengen makan pempek,,tapi ga punya ikan,nyari resep Akhirnya nemu resep c'Xander di IG Langsung eksekusi,,Asli Enak he
-
Pempek dos isi pepaya Pempek dos isi pepaya
Ini pempek kesukaan saya dan adik - adik saya. Baru pertama kali ini bikin pistel sendiri, biasanya beli hahahaha tapi susah juga nyarinya. Jarang - jarang ada warung pempek yang jual pistel deket rumah.Resepnya saya recook dari Xander's Kitchen yang selalu anti gagal. Tadi pagi sengaja pesan pepaya muda di tukang sayur untuk bikin pempek ini, sekalian buat ikutan #PekanRayaPepaya
-
Pempek Dos (Lenjer) Pempek Dos (Lenjer)
Source : Xander's kitchenSudah pernah denger pempek Dos kan yah,... Yes pempek Dos ini ga pakai ikan tapi telur yang di kocok, bisa dibentuk Lenjer atau kapal selam, dari beberapa adonan pempek Dos, ini paling cocok dan enak, asal cukonya sip juga yah👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar