Day 30 Gurame Asam Manis

Rosa Redia
Rosa Redia @rosaredia

One of my favorite dish sebagai penutup event posting 30 hari utk #BikinRamadanBerkesan ☺❤ memorable bgt karena ini salah satu opsi favorite buat dinner. Drama bgt kurang 2 resep tapi hp error 😢 untung keburu posting

Yay celemeeeekkk 🙌🙌🙌💨✨

Day 30 Gurame Asam Manis

One of my favorite dish sebagai penutup event posting 30 hari utk #BikinRamadanBerkesan ☺❤ memorable bgt karena ini salah satu opsi favorite buat dinner. Drama bgt kurang 2 resep tapi hp error 😢 untung keburu posting

Yay celemeeeekkk 🙌🙌🙌💨✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame
  2. 1 buahwortel kecil, iris korek api
  3. 2 buahcabai, iris serong
  4. 1 sdmmargarin
  5. 1 batangdaun bawang, iris serong
  6. 3 siungbawang putih, cincang halus
  7. 1 buahbawang bombay kecil, iris
  8. 2 irisnanas, potong dadu
  9. 4-5 sdmsaus tomat
  10. 200 mlair
  11. 1 sdtmaizena, larutkan (kondisional)
  12. Secukupnyagaram, lada, gula, kaldu jamur, bubuk bawang putih
  13. Secukupnyatepung sagu/ maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Filet daging ikan, biarkan tulang, kepala dan ekornya utuh. Iris dadu filetnya. Kucuri dgn air jeruk nipis (boleh skip) kemudian bilas.

  2. 2

    Marinasi filet dgn garam, lada, kaldu dan bubuk bawang putih. Biarkan kurleb 15menit.

  3. 3

    Baluri filet dan juga tulang kepala ekor dgn tepung sagu atau boleh jg maizena. Goreng hingga keemasan, sisihkan.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak dan margarin, tumis bawang hingga harum. Tambahkan cabai dan wortel. Masak hingga layu.

  5. 5

    Tambahkan air, saus tomat, garam, gula dan lada. Aduk rata. Tambahkan nanas dan daun bawang. Masak sebentar. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena (boleh skip jika sudah cukup kental, di pic aku tanpa maizena).

  6. 6

    Masukkan filet yg telah digoreng, aduk rata. Matikan api.

  7. 7

    Letakan kepala tulang ekor yg telah digoreng di piring, tuang filet gurame asam manis ke atasnya. Sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosa Redia
Rosa Redia @rosaredia
pada
Foodie x Amateur Cook.IG: @cookingwithminx ☺i believe in home-cooked meal, so I choose to cook.happiness is homemade 🏡sharing is caring 💖Ps. I have childish taste 👧Thank you for sharing & giving credit.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa