دولمه عراقيه
الخطوات
- 1
الحشو : نثرم البصل ناعم جدا مع حبة طماطم نثرمها ناعم ونخبطها مع اللحم والرز ونضيف ملح حسب الرغبه وبهارات دولمه وشراب الرمان وعصير ليمون(الليمون مو ضروري بس اني احبها حامضه حلوه في اخلي عصير ليمونه) وشويه معجون طماطم تقريبا ملعقة طعام وشويه كرفس وملعقه كوب شبنت (اقل من ملعقة كوب شي كلش قليل)
- 2
قبل بيوم محضرين الخضار حتى تكون ذبلانه شويه ومتعبنه باللف.. نبدي نحط بقاع الجدر جزر او باكلا وممكن ضلوع(يكولون اطيب بالضلوع). ونبدي نحشي البصل اول شي وبعدين باقي الخضار
- 3
طبعا اللهانه لازم نخليها بمي حار وملح علمود تذبل ومتعبنا باللف.
- 4
نحطها على نار هاديه حتى تنطبخ بالمي الموجود بيها من الحشو وراها نضيف الصلصه الى هي دبس رمان حسب الرغبه وملح ومعجون طماطم ٣ ملاعق طعام ونخلي ماعون حتى لاتنفك الخضار الملفوفه.. ونطبخها على نار.. وعليكم بالفين عافيه..
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
دولمة عراقية دولمة عراقية
من اشهر الاكلات اللي يحبها العراقيين بطريقتهم الخاصة لان اصل الدولمة تركيه ولكن كل بلد يتفنن بعملها والعراقيين دولمتنا غير كل البلدان شهيه جدا وطيبة
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)