Keripik tempe pati/kanji/sagu renyah

Saya suka keripik tempe ini, harganya mahal di pasaran, nah karena mahal, saya sempat googling cari2 resep, tapi Beda2 resepnya, akhirnya saya buat dengan sistem kirologi(kiro-kiro) hahaha, alhamdulillaah jadi renyah, keluarga suka juga.. Lebih irit deh
Keripik tempe pati/kanji/sagu renyah
Saya suka keripik tempe ini, harganya mahal di pasaran, nah karena mahal, saya sempat googling cari2 resep, tapi Beda2 resepnya, akhirnya saya buat dengan sistem kirologi(kiro-kiro) hahaha, alhamdulillaah jadi renyah, keluarga suka juga.. Lebih irit deh
Cara Membuat
- 1
Siapkan penampan besar, taruh kedelai kemudian campur dengan tepung
- 2
Ratakan yaaa, biar tempe terselimuti tepung semua, nah jangan sampe kena air/tangan yak, biar hasilnya bagus, kalau bisa pake sarung plastik, ini saya kagak kwkwk
- 3
Masukan adonan bahan ke plastik, padatkan biar hasil cantik kaya saya hehe
- 4
Kalau udah dipadatkan, ditusuk2 yak pake lidi/tusukan gigi
- 5
Diamkan selama 2 malam, di suhu ruang kalau bisa di gantung, nanti berembun Lama2 hitam bekas tusukan nya
- 6
Kalau udah 2 malam potong tipis2 pake pisau tajam
- 7
Sampai selesai
- 8
Cara gorengnya celup ke larutan bumbu, celup aja langsung goreng dengan minyak panasss yang bagus yak, balik kalau udah pada mumbul, api kecil aja tapi vanass, goreng sampai tak berbuih minyaknya, angkat tiriskan matang siap saji, hehe
- 9
Hasilnya renyah banget, aslinya warnanya putih, ini efek flash jadi kekuningan
Resep Serupa
-
Keripik tempe sagu / kanji Keripik tempe sagu / kanji
Lebaran kali ini tidak mudik ke kampung halaman jadi untuk #isitoples buat sendiri salah satunya keripik tempe, biar sajian lebaran tidak manis semua bikin yang gurih. Buatnya gampang banget, wajib di coba nih moms di rumah enak banget anak saya habis banyak habis di goreng langsung di bawa ke kamar hehehe#pejuanggoldenaproan#coikpadcomunity_Sumut#makindisayangsuami#sayanganak#masakpenuhcinta Vita Safitri -
Keripik Tempe Sagu / Kanji (kripik tempe) Keripik Tempe Sagu / Kanji (kripik tempe)
Suka banget sama keripik tempe ... Apalagi yg coklat itu .. Tp blm bs bikinnya 😂😂😂blm nemu resepx .. Ini jg kripik tempe tp pakai kanji ... Enak jg renyah kok syaratnya harus potong tipis .. Kalau tebal" jadi aci goreng nnti alot ... Ini saya pakai kedelai lebih dr 500 gr mungkin 600 gr lbh kena pas 4 bungkus sgitu beratnya jadi tak pakai semua deh .... Maap ftonya malem sebelum trawih nyempetin bikin hohoho jadi gelap fto step"nya ini saya fermentasikan 36-37 jam .. Tepatnya jam 7 mlm tanggal ( 9 )saya diamkan sampai jam 7 pagi tgl ( 11 ) Kheyla's Kitchen -
Keripik Tempe Kanji / Sagu Keripik Tempe Kanji / Sagu
Suami kerja dluar kota trus minta dibikinin cemilan untuk dibawa ke tempat kerja,,jadi inget keripik tempe kanji si cantik kheyla's kitchen bahan2nya mudah dan praktis ditambah lagi rasanya kriuk n enak,,bener2 okelah d keripik untuk cemilan atau lauk nasi anget2 jg endesss,,monggo yg mau bebikin untuk paksu jg atau hanya untuk sekedar isi toples di hari hujan Dika Noveri -
Keripik tempe sagu Keripik tempe sagu
Berkah raman nih... dapet orderan 10kg keripik tempe ini...Simpen dulu resep'nya biar gak lupa😊 ❤Ami Aja❤ -
Keripik tempe sagu Keripik tempe sagu
Sudah lama banget penasaran pengen nyobain bikin keripik tempe sagu dan baru kesampaian 😅bakal tempe nya saya beli ya buibu, karena ngga sempat bikinnya dan sepertinya agak rempong hihi 😂jadi saya beli saja di ibunya teman, beli kedelai yg sudah dicampur ragi (bakal tempe tapi belum jadi tempe)Nyobain 2komposisi, yg 500gram pakai perbandingan 500gram (bakal tempe) : 500gram (tepung sagu), menurut saya agak susah waktu di iris..jadi patah-patah gripis gitu..Dan yg 500gram pakai perbandingan 500gram (bakal tempe) : 400gram (tepung sagu). Nah kalau ini menurut saya teksturnya pas, diiris bisa rapi tanpa patah-patah😅 Ratih Bayu -
Keripik Tempe Sagu Keripik Tempe Sagu
Masih Bertemakan #OlahanPalawijaAlaIbu , Ibu Suka Banget Dengan Keripik Tempe Ini, Karna Rasanya Enak & Gurih, Kita Sekeluarga Semua Suka Dan Sering Banget Bikin Kripik Ini 😊#OlahanPalawijaAlaIbu#SemuaTentangIbu#Saturesepsatupohon Linda Megawati -
Keripik Tempe Sagu Keripik Tempe Sagu
ga pernah kepikiran bisa bikin keripik ini..biasa nya cuma taunya beli atau dapet kiriman oleh2 dari temen yg abis mudikpas banget liat postingan nya mba @dhiahOddieooh.. ternyata bisa loh buat sendiri di rumahmakasih banyak mba resepnya#selasabisa #bikinramadhanberkesan #dapurnongindy_olahantempetahu indy hindiyah -
Keripik Tempe Sagu Keripik Tempe Sagu
Keripik tempe sagu ini adalah percobaan kedua saya, setelah yang pertama berhasil kriuk tapi kurang renyah dan kress.Padahal saya sudah mencoba teknik menggoreng yang disarankan mbak @tyas_yodha dengan cara digoreng ½ mateng trus dibiarkan semalaman dan digoreng lagi (walaupun gak sampe semalaman saya mencoba diamkan 🙈, karena gak sabar pengen nyobain 😄).Percobaan pertama, saya menggunakan tepung kanji kualitas bagus, dari situ saya berfikir,,, "masak orang bakulan pakai kanji mahal, rugi dong". Akhirnya waktu percobaan kedua, saya bereksperimen menggunakan tepung kanji los merk "cap terong". Alhamdulillah, keripik tempenya berhasil renyah, empuk dan kress. Jadi kesimpulannya membuat keripik tempe sagu ini gunakan tepung sagu/ kanji/ tapioka kualitas sedang.Untuk perbandingan bakal tempe dan tepung kanji harusnya 1:1, tapi karena punya saya hanya sisa 260gr jadi hanya itu yang saya pakai.Dan keripik tempe ini sekaligus ikut ngramein #ColamMatos cooksnap Coboy.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15097685-keripik-kripik-tempe-tapioka?invite_token=bStt7HT6XdzMekobHPhfGM4b&shared_at=1623823286Terimakasih mbak @tyas_yodha atas ilmu dan sharingnya 🙏🏻🙏🏻🙏🏻#PekanCooksnap#ColamMatos#ColamCooksnapCoboy#CookpadCommunity_Malang Laila_Huang -
Keripik tempe sagu Keripik tempe sagu
Pertama bikin langsung berhasil, senengnya gak karuan. Beli satu bungkus calon tempe jadi 1 toples keripik. Langsung habis digadoin suami. Enak sih 😂 Tata -
Keripik tempe sagu Keripik tempe sagu
Uda lama cari tempe yg blm jadi. Masih kedelai gitu. Begitu ketemu langsung eksekusi keripik tempenya. Cuss...... Dapurlah -
Keripik tempe sagu Keripik tempe sagu
#MasakSekeluargaEnakkkk bangettngettngettt.garing gurih tahan crispyBikin dompet aman ga boros heeeSecara kami penyuka cemilan asin2 gurih gituApalagi dg keripk tempeee..behhh gak akan nolak dah😂😂Bahkan klo ke bandung wajib bin harus tuh keipik tempe khas ny bandung urusan yg laen mh bsa lewat🤣🤣🤣tp keripik jgn yaaa🤣😂mending ga jd beli baju drpada ga beli keripik saat ada di bandungTp wlu bisa bikin sendiri.apa2 yg tinggal hap itu gaaa pernah nolak dan menyenangkan yaaaTermanjakan dan tangan aman heeeAman kale2 bole khan🤣🤣😂Seterusnya paan mamak tetep jd koki di rmh Ani Brilian -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)