Keripik tempe pati/kanji/sagu renyah

Saya suka keripik tempe ini, harganya mahal di pasaran, nah karena mahal, saya sempat googling cari2 resep, tapi Beda2 resepnya, akhirnya saya buat dengan sistem kirologi(kiro-kiro) hahaha, alhamdulillaah jadi renyah, keluarga suka juga.. Lebih irit deh
Cara Membuat
- 1
Siapkan penampan besar, taruh kedelai kemudian campur dengan tepung
- 2
Ratakan yaaa, biar tempe terselimuti tepung semua, nah jangan sampe kena air/tangan yak, biar hasilnya bagus, kalau bisa pake sarung plastik, ini saya kagak kwkwk
- 3
Masukan adonan bahan ke plastik, padatkan biar hasil cantik kaya saya hehe
- 4
Kalau udah dipadatkan, ditusuk2 yak pake lidi/tusukan gigi
- 5
Diamkan selama 2 malam, di suhu ruang kalau bisa di gantung, nanti berembun Lama2 hitam bekas tusukan nya
- 6
Kalau udah 2 malam potong tipis2 pake pisau tajam
- 7
Sampai selesai
- 8
Cara gorengnya celup ke larutan bumbu, celup aja langsung goreng dengan minyak panasss yang bagus yak, balik kalau udah pada mumbul, api kecil aja tapi vanass, goreng sampai tak berbuih minyaknya, angkat tiriskan matang siap saji, hehe
- 9
Hasilnya renyah banget, aslinya warnanya putih, ini efek flash jadi kekuningan
Resep Serupa
-
Keripik Tempe Renyah Keripik Tempe Renyah
Suka bgt sm tempe, jd pgn kreasi yang lain.. gampang banget gaesss.. Eka Nurul Putriani -
Keripik Tempe Sagu / Kanji (kripik tempe) Keripik Tempe Sagu / Kanji (kripik tempe)
Suka banget sama keripik tempe ... Apalagi yg coklat itu .. Tp blm bs bikinnya 😂😂😂blm nemu resepx .. Ini jg kripik tempe tp pakai kanji ... Enak jg renyah kok syaratnya harus potong tipis .. Kalau tebal" jadi aci goreng nnti alot ... Ini saya pakai kedelai lebih dr 500 gr mungkin 600 gr lbh kena pas 4 bungkus sgitu beratnya jadi tak pakai semua deh .... Maap ftonya malem sebelum trawih nyempetin bikin hohoho jadi gelap fto step"nya ini saya fermentasikan 36-37 jam .. Tepatnya jam 7 mlm tanggal ( 9 )saya diamkan sampai jam 7 pagi tgl ( 11 ) Kheyla's Kitchen -
Keripik tempe sagu simpel Keripik tempe sagu simpel
Iseng2 liburan kemarin ngisi waktu karena di tinggal mancing suami, ada tempe belum jadi, searching resep keripik tempe, dari begitu banyak resep, jadi di kombinasi saja dr beberapa resep jadinya gini deh.. Devi Nurmala -
Keripik Tempe Renyah Keripik Tempe Renyah
Di grup sebelah pada rame ma keripik tempe ini bun,,awalnya saya males bgt mu eksekusinya tapi berhubung punya tempe yg blom jadi alhasil nyoba juga bwat cemilan swami yg menggilai tempe Izma Siti Milatunnida -
100. Keripik Tempe Sagu 100. Keripik Tempe Sagu
Awalnya kayak gak percaya kalo "bakal tempe" di campur tepung nantinya bisa di iris2 dan digoreng. Yang di bayanganku ntar jadinya ambyar, karena tepung kan ya begitu teksturnya...tapi ternyata di luar dugaan, surprise banget gitu. Nah...karena bikinnya cuma dikit (suerr...takut gagal kalo gak jadi 😅), hasil gorengan pun gak bisa bertahan lama alias langsung di serbu sama anak2. Si bontot cuma kebagian dikit n langsung ngambek. next time kita bikin lagi yang banyakan yah nak.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu1 Arifiati -
Keripik Tempe Sagu Keripik Tempe Sagu
Masih Bertemakan #OlahanPalawijaAlaIbu , Ibu Suka Banget Dengan Keripik Tempe Ini, Karna Rasanya Enak & Gurih, Kita Sekeluarga Semua Suka Dan Sering Banget Bikin Kripik Ini 😊#OlahanPalawijaAlaIbu#SemuaTentangIbu#Saturesepsatupohon Linda Megawati -
Keripik Tempe Sagu Keripik Tempe Sagu
ga pernah kepikiran bisa bikin keripik ini..biasa nya cuma taunya beli atau dapet kiriman oleh2 dari temen yg abis mudikpas banget liat postingan nya mba @dhiahOddieooh.. ternyata bisa loh buat sendiri di rumahmakasih banyak mba resepnya#selasabisa #bikinramadhanberkesan #dapurnongindy_olahantempetahu indy hindiyah -
Keripik Tempe Sagu Keripik Tempe Sagu
Keripik tempe sagu ini adalah percobaan kedua saya, setelah yang pertama berhasil kriuk tapi kurang renyah dan kress.Padahal saya sudah mencoba teknik menggoreng yang disarankan mbak @tyas_yodha dengan cara digoreng ½ mateng trus dibiarkan semalaman dan digoreng lagi (walaupun gak sampe semalaman saya mencoba diamkan 🙈, karena gak sabar pengen nyobain 😄).Percobaan pertama, saya menggunakan tepung kanji kualitas bagus, dari situ saya berfikir,,, "masak orang bakulan pakai kanji mahal, rugi dong". Akhirnya waktu percobaan kedua, saya bereksperimen menggunakan tepung kanji los merk "cap terong". Alhamdulillah, keripik tempenya berhasil renyah, empuk dan kress. Jadi kesimpulannya membuat keripik tempe sagu ini gunakan tepung sagu/ kanji/ tapioka kualitas sedang.Untuk perbandingan bakal tempe dan tepung kanji harusnya 1:1, tapi karena punya saya hanya sisa 260gr jadi hanya itu yang saya pakai.Dan keripik tempe ini sekaligus ikut ngramein #ColamMatos cooksnap Coboy.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15097685-keripik-kripik-tempe-tapioka?invite_token=bStt7HT6XdzMekobHPhfGM4b&shared_at=1623823286Terimakasih mbak @tyas_yodha atas ilmu dan sharingnya 🙏🏻🙏🏻🙏🏻#PekanCooksnap#ColamMatos#ColamCooksnapCoboy#CookpadCommunity_Malang Laila_Huang -
Keripik tempe sagu / kanji Keripik tempe sagu / kanji
Lebaran kali ini tidak mudik ke kampung halaman jadi untuk #isitoples buat sendiri salah satunya keripik tempe, biar sajian lebaran tidak manis semua bikin yang gurih. Buatnya gampang banget, wajib di coba nih moms di rumah enak banget anak saya habis banyak habis di goreng langsung di bawa ke kamar hehehe#pejuanggoldenaproan#coikpadcomunity_Sumut#makindisayangsuami#sayanganak#masakpenuhcinta Vita Safitri -
Keripik Tempe Renyah Keripik Tempe Renyah
Membuat keripik tempe ternyata tidak sulit. Yuk kita buat sendiri, dijamin lebih higienis dan bisa jadi ide usaha lho... Gunakan pisau yang tajam untuk mengiris tempe agar hasilnya tipis, jadi keripik bisa renyah.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#JemputRejeki Dewi Ratna -
Keripik Tempe Sagu / Tapioka Keripik Tempe Sagu / Tapioka
Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-50..Cemilan ini favorit seisi rumah.. ga bakal bertahan lama deh pokoknya.. belum masuk toples udah di cemal cemil aja sama si kakak 😆 seneng deh kalo semua sukaaa... bikinnya gampang moms.. yang pasti harus padet ya waktu bikin tempenya.. trus potongnya harus tipisss bangett.. harus telaten.. Saya tunggu recooknya yaa... Selamat mencoba moms ♥️Source : indy hindiyah#PejuangGoldenApron3#week23 Dapoer Mama When
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)