#خورش_آلو_اسفناج

#رانی_آلو_قرمز #رانی #نوشیدنی #نوشیدنی_خنک #کوک_اسنپ@Mozhgan_cook

#شربت_ژله_ای#نوشیدنیبا تشکراز دوست عزیز کوکپدی پرچین جون بابت این نوشیدنی خوشمزه ‏@ashpazye_parchin

#رانی_آلو🌷🌷🌷تولدت مبارک مهتا جان بهترینها رو واست آرزومندم🥰🥰🌹🌹با تشکر از بانوی هنرمند @mahta_1375

بانو از خودت دست نكشخودت چتر باشخودت ابر باشخودت باران ...شك نكن خدا نابغه بوده،كه تو را آفریدهبیخیال بنده هایش كه دنیای زنانه ات را نادیده گرفتندبانو هر وقت تنت سرد شدتنهاییت را بغض نكنآواز كن ...با صدای بلند برای گرمیه دلت بخواندیگر هیچ وقت تنهاییت را با گریه نشان ندهحتی وقتی تنها میخوابی...بانو چه خوب میشد عصرانه میهمان خودت باشی چای كه دم كشیددامن كوتاهت یادت نرودقند توی دل قندان آب میشودطعم گس چای را كه هورت میكشی ...بانو یك دل سیر بخندبخند به ریش روزگاربه ریش ناكسانی كه تو را ناقص العقل خواندندو خود زاده تو اَندكه اگر عاطفه و مهر تو نبودتو را به قضاوت نمی نشستندو حكم به مشروطی آزادیت نمیدادندكه هر جا میروی گزارش كنی ...كه من میگویم، من میخواهم و من منشانگوشت كه سهل است جانت را پر كندمهربان یك دل سیر بخواب ...تا درد حرفهایی كه دل كوچكت را میشكندفراموش كنیبانوی كاملخدا آرامش هستی را در چشمانتدر حلقه آغوشتدرست روی لبهایت به امانت گذاشتبه جهنم برود، هر كه آرامشت را دستخوش زمختی خویش كندبه جهنم برود آنكه بلندای روحت را نمیبیندولی فرود و فراز تنت را خوب میشناسدبه جهنم برود كسی كه تو را ضعیفه خواندتا ضعف خودش به چشم نیایدبین خودمان باشدخدا شرمنده جای نوازشهاییست كه روی تنت مانده به جهنم برود او ....،بانو راستی حال دلت چطور است؟چند وقت است رویا ندیده ایراستی هنوز اشك میریزی ؟!؟!؟قول دادی كه دیگر تنهاییت را با گریه نشان ندهینکند هنوز منتظر جمله دوستت دارمی!!!!با تشکر از دوست عزیز کوکپدی شیوا جان 🙏❤⚘@SHIVA68#کوک_اسنپ#رانی_آلو_قرمز#میوه#آلو_قرمز#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴

#ترشی#ترشی_پیاز#پیاز_ترشی#ارگانیک#فصل_خزانهنگامی که کوچک بودم پدرم ماه شهریور پیازهای قرمز را که تازه بودند دسته دسته می خرید و مادر و مادربزرگم هر چندتایی از پیازها را با نخ محکمی به هم وصل می کردند.در خانه باغمان در شهرستان اتاق ها سقفشان ضربی بود سقف حالت قوس داشت و دو میله آهنی در بالای اتاق زیر سقف نصب شده بود.پدر روی چهارپایه ای می رفت و دسته های پیاز را روی میله قرار داده و محکم می بست.تا مدت ها این پیازها سالم می ماندند اواخر هفته که به باغ می آمدیم هر بار یکی دو دسته را برای مصرف آشپزخانه به شهر می بردیم.هم در پخت و پز مادر استفاده می کرد و هم در تهیه ترشی و هم خام سرسفره می آورد.

سلام دوستان صبح زیباتون عسل ⚘⚘⚘ جونم براتون بگه که من این شله زرد یه روز بعد از اینکه سوتلاچ رو درست کردم درستیدم آخه توی خانواده فقط دختر کوچیکم سوتلاچ خورد و بقیه اون جور که باید دوست نداشتیم و فقط چند قاشق بیشتر نخوردن منم حیفم اومد که نعمت خدا رو دور بریزم برای همین یه مقدار خلال بادام خیس کردم و کمی نشاسته و زعفرانم توش ریختم و این شله زرد خوشگل و خوشمزه ای که میبینید شد 👌🏻😋😍 البته ستاره جون در جریان کامل درست کردن شله زردم بود اگه باور ندارید میتونید از اون بپرسید 😉😊من این شله زرد رو درست کردم تا بهتون بگم هیچ وقت هیچ چیزی رو دور نریزید و این رسپی رو پست میکنم تا هر کسی سوتلاچ درست کرد و احیانا دوست نداشتن این بلای خوشمزه رو سرش بیاره و برای اون چالش ابتکار و دور نریزیم هم میزنم ✌😉😊روز خوش و خدانگهدارتون ❤⚘❤⚘❤#شله_زرد_با_سوتلاچ#دور_نریزیم#ابتکار#سرآشپز_طلایی

دوستی ها کم رنگ بی کسی ها پیداست راست گفت سهراب... آدم اینجا تنهاست#چالش_بهاره#زرشک#زعفران#مرغ#مرغ_زعفرانی

سبزو برقرار باشی دوست نازنینم ممنون از دستور خوبت♥️⚘ @Mozhgan_cookالمپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#رانی#آلو_قرمز#میوه

#فرنی_نشاسته_گل#فرنی#صبحانه_کودک

سلام عزیزان این رانی خوشمزه رو با دستور دوستان کوکپدی گلم درست کردم عالی بود#کوک_اسنپ@minoo35535251 @cooliiiivaaaand

سلام به روی ماهتون😍😍یه نوشیدنی دلچسب با دستور دوست عزیزمون@@mina_dmr

یه صبحانه یا افطاری عالی و مقوی با دستور خوب دوست عزیز @matbakhe_leyla

#سرآشپز_طلایی

این غذای خوشمزه مال تبریز هستش

هیچ‌کس بی‌نقص نیست. همه اشتباه می‌کنند، همه خراب می‌کنند، اما مهم آن‌ است که متوقف نشویم؛شاید نیاز به استراحت داشته باشیم، اما سپس باید به حرکت خویش ادامه دهیم.....#فرنی_با_نشاسته_گلبا دستور دوست عزیز کوکپدی@mina_dmr#فرنی#نشاسته_گل (دانه درشته و‌ پودری نیست)

# ایرانگردی 🇮🇷 #سفر_چهارم 🇮🇷 مدرسه ها تازه باز شده بودند.برادر و خواهرم در مقطع دبستان تحصیل می کردند و پدر در مدارس راهنمایی تدریس می نمود. من و مادر و خواهر کوچولویم که تازه به دنیای ما پا گذاشته بود، در خانه انتظار عزیزانمان را می کشیدیم .مادر بعضی اوقات برای عصرانه حلوا می پخت.بوی پخت حلوا آن هم با برنج شالیزارهای شمال کشور عزیزم ایران و بوی هل و گلاب خانه را که نه، تمام فضای کوچه را عطرآگین کرده بود.(مادر عزیزم بعد از فوت پدر دیگر آن فعالیت گذشته را ندارد و من مجبورم خاطرات آشپزی او را نیز در دستوراتم بگنجانم. آنها بیش از پیش به توجه ما نیاز دارند.) آن سالها در شهر من یزد هنوز شله زرد باب نشده بود و بدون زعفران حلوای برنج را می پختند.وقتی حلوا آماده می شد مادر در بشقابهای گل سرخی آنها را سرو می نمود تا زودتر سرد شوند. لبخند رضایتی را که بر لبان پدرِ مهربانم و خواهر و برادرم در بازگشت از مدرسه شاهد بودم، حاکی از استشمام بوی خوش حلوا بود و به دنبالش چهره خندان مادر را نظاره بودم که آن روز، پیروزِ میدانِ زندگیش بود. 🇮🇷تقدیم به عاشقان هنر جذاب آشپزی در سرتاسر گیتی

بنظرم غذای گیلانی باشه😋#سرآشپز_طلایی

سلامشما میتونید برای این ترشک، لواشک ها رو از بیرون بخرید ولی من باز هم اموزش لواشک رو دادم#ترشک

#سوپر_آشپز#آبغورهبا دستور دوست عزیز @Marmar1360

#فرنی

ترفند سه طبقه کردن کیک با دوتا کیک رو هم در ادامه بهتون میگم😉من این کیک و ترفند رو که فوق العااااااده جذاب و خوشمزه بود از زندایی مهربونم یاد گرفتم و پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید😋😍

#مهر_مادری#سرآشپز_طلاییاین مدل تاس کباب رو تو خونه ما اسمشو گذاشته بودیم (همه چی کباب کچل)😂وقتی کوچیک بودم روزایی که مامان هیچی به فکرش نمیرسید اول چندتیکه مرغ میزاشت بعد میرفت تو یخچال و فریزر هرچی دم دست بود یه تفت میداد و میریخت توش😂😂یه نوع هفت بیجار 😂😂مورد داشتیم کدو و بادمجونم ریخته تو این غذا🤣حتی گل کلم هم میریخت یه وقتایی .بعد سر سفره یکی بادمجونشو کنار میزد یکی هویجشو یکی آلوها رو نمیخورد ولی دست آخر همه سیر میشدیم.بعضی وقتا با داداشا معاوضه میکردیم اقلام داخل بشقاب رو🤗خدایا دل خوش بده ...خدایا سلامتی بده...مامانی با همه وجود دوستت دارم.این غذای خوشمزه تقدیم نگاه مهربونتون

#رانی_آلو#شربت_آلو ممنون از دوست کوکپدی @shabe_shahrivari برای دستور خوبشون🌺

سلاممم حالتون چطورهی مدت کمرنگ شده بودم گفتم بیام دوتا پست بذارم و برم 😂این مشکل اینترنت هم که رو عصابه نمیتونم پست های شما ببینم🥺🥺ما در خانواده به دو صورت درست میکنیم یکیش همینه یکی دیگه هم انشاالله براتون بعداً میذارم که به صورت خورشی هست#سرآشپز_طلایی

#چالش_بهاری#چالش_بهاره#چالش_حروف_اسمی#گوجه_سبز#شکر#گلاب#آب

#سرآشپز_طلایی #نوشیدنی_خنک #اسموتی_هندوانه_توت_فرنگی #بهارانه #تابستانه #توت_فرنگی #اب_میوه. #بستنی