Klepon buah naga

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

25/05/2018.
#BikinRamadanBerkesan #14.
Saya seneng bikin klepon. Selain karena suka makannya,bikinnya ngak repot,klepon juga anti gagal😅. Bisa dijadikan alternatif utk sajian berbuka puasa.
Kalo dulu sy prnh bikin klepon pandan sama klepon ubi ungu,kali ini sy pengen nyoba pake campuran buah naga. Sama² enak,kenyal lembut,dan tentu saja sensasi gula merah yg petjahhh di mulut itu lhooo yg bikin makan klepon selalu sy suka😍.
Ketika klepon sudah mengapung tanda matang,jgn dulu diangkat yaa,lanjutkan merebus sebentar lagi agar isian gula merahnya lumer...
Yuks kita kleponan 💃💃💃

Source : blog Dapur Comel Selma Wahida (sy bikin ½ resep saja,dan sy tulis resep yg sy bikin)🙏

Klepon buah naga

25/05/2018.
#BikinRamadanBerkesan #14.
Saya seneng bikin klepon. Selain karena suka makannya,bikinnya ngak repot,klepon juga anti gagal😅. Bisa dijadikan alternatif utk sajian berbuka puasa.
Kalo dulu sy prnh bikin klepon pandan sama klepon ubi ungu,kali ini sy pengen nyoba pake campuran buah naga. Sama² enak,kenyal lembut,dan tentu saja sensasi gula merah yg petjahhh di mulut itu lhooo yg bikin makan klepon selalu sy suka😍.
Ketika klepon sudah mengapung tanda matang,jgn dulu diangkat yaa,lanjutkan merebus sebentar lagi agar isian gula merahnya lumer...
Yuks kita kleponan 💃💃💃

Source : blog Dapur Comel Selma Wahida (sy bikin ½ resep saja,dan sy tulis resep yg sy bikin)🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung ketan putih
  2. 25 grtepung beras
  3. 1 sdmgula pasir
  4. sejumputgaram
  5. secukupnyajus buah naga,dari ⅓bh buahnaga
  6. (sy pake sekitar 125 ml,sesuaikan dgn adonan yaa...)
  7. secukupnyagula merah utk isian,sisir halus
  8. secukupnyakelapa parut utk baluran
  9. (kukus dulu dgn sejumput garam & 1 lmbr daun pandan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata duo tepung,gula & garam.

  2. 2

    Masukkan jus buah naga,sedikit demi sedikit. Stop penambahan jus bila adonan sudah bisa dibentuk.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan,pipihkan,beri gula merah di tengahnya,bulatkan. Lakukan sampai selesai.

  4. 4

    Ukuran klepon sesuai selera aja👌 (abaikan klepon sy yg ngak sama ukurannya,bikinnya sama kiddos😊)

  5. 5

    Didihkan air di panci,rebus klepon sampai mengapung. Lalu lanjutkan merebus sebentar lagi,agar gula merahnya lumer. Angkat,tiriskan.

  6. 6

    Lalu gulingkan ke kelapa parut sampai terbaluri semua. Dan klepon pun siap disajikan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa