Kue Mangkok / Apem Tepung Beras

Telur Tanpa Garam
Telur Tanpa Garam @neptunussaa
Bandung Sumedang

Source : Rose Shanty terima kasih banyak ya mbak😊

#BikinRamadanBerkesan #15
Bismillah perdana bikin Kue Apem ini.. alhamdulillah berhasil.. yuk coba buibuu semoga bermanfaat😊😊😇😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 cetakan
  1. 150 gramtepung beras
  2. 100 gramtape singkong
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 150 gramgula pasir
  5. 1 sdtragi / fermipan
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 250 mlair
  8. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula dengan air lalu larutkan, tidak sampai mendidih ya.

  2. 2

    Campurkan tepung beras, tepung terigu dan tape.

  3. 3

    Tambahkan air, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Lalu campurkan fermipan, aduk hingga rata.

  4. 4

    Biarkan adonan selama 30 menit, tutup dengan lap bersih, biarkan adonan mengembang dan berbusa.

  5. 5

    Panaskan kukusan dengan cetakan nya, tutup panci kukusan memakai lap bersih. Biarkan hingga ber uap banyak.

  6. 6

    Jika sudah 30 menit di diamkan, tambahkan baking powder, aduk hingga tidak berbusa adonan nya, berikan pewarna makanan secukupnya.

  7. 7

    Ambil cetakan, lalu tuang adonan hingga penuh (supaya hasilnya merekah)

  8. 8

    Masukan lagi ke dalam kukusan, lalu kukus selama 20 menit. (Jgn di buka tutup ya kukusan nya nanti gaakan mekrok)

  9. 9

    Angkat dan sajikan, insyaAllah anti gagal😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Telur Tanpa Garam
Telur Tanpa Garam @neptunussaa
pada
Bandung Sumedang

Komentar

Wind Retno
Wind Retno @cook_15840912
Kenapa ya saya coba bikin tpi merekehnya ga sempurna

Resep Serupa