#نودكم ولا نشهيكم

#اكلات_شاطئ#الشيف_الذهبيمشوي الله الله شهيتكم في الجنة ان شاء الله حبوباتي طلعنا للدار انا وماما كي الشاطرات نقيناه مليح وهبطنا شواهولنا خويا العزيز على شط البحر

عشاء خفيف ولذيذ ولا يحوي سعرات حرارية كثيرة

تتبيلة رائعة#الشيف_الذهبي

#كرنفال_الصيف#طيب_جزايري#حراير_الجزاير#نحبك_يا_بلادي

#المريول_العالمي#ارز_بسمتي#سمك#ثوم

#نكهة_عالمية

يعرف سمك الماكريل باسم سمك البلاميطة بلهجة شعب الاسكندرية . وهو سمك . يشبة في الطعم سمك التونة .. ولا يوجد فية اشوالك الا القليل في منطقة البطن . بالتحديد في منطقة القفص الصدري ولذالك فهو امن لكي يتناولة الاطفال .وبجوار ذالك انة سمك ملحم يعني ذات كمية كبيرة من اللحم ودسم نوعا ما . ويعد بطرق عديدة فيمكن ان نقلية بالزيت ..او على شكل طاجن في صينية الفورن مع الخضروات والبطاطس . وبالطبع ممكن تحضير حساء شوربة السمك منة .. وايضا يمكنا ان نعدة على شكل معلبات محفوظة . على شكل معلبات سمك التونة ..الخ . واليوم سوف نحضر هذا السمك بتتبيلة اندونيسية جميلة تشبة نوعا ما بهارات الجرام ماسلا الهندي . يعني التتبيلة مش حتلمس بطن السمكة . حنتبل السمك من الخارج وبكدة حيكون عندنا تتبيلة للغموس بالخبز او بالارز. تعالوا نحضرة معا ..